老奶奶中秋摆摊卖月饼,只卖一种馅,至今已卖十三年。马上又要到了一年一度的“八月十五”——中秋节了。这个节日可以说是我们团圆的日子,一年之中,除了过年的时候,就属实是中秋节的时候家里的人聚的最全了,而我们也有专门属于中秋节的美食,也就是我们大家都知道的月饼。“吃月饼”,这是我们传统的中秋节的习俗,传递了很多年。而在我们黑龙江省,哈尔滨市有着这样一位老奶奶,每年只有中秋节前夕上街摆摊,只卖月饼这一样东西,一卖就是十三年。

老奶奶姓吴,所以被很多人都亲切的叫做吴奶奶,每年一到了中秋节的时候,吴奶奶就忙碌起来了,因为她要开始月饼的制作了。吴奶奶说,卖月饼不是为了挣钱,是现在能够吃上传统月饼的人越来越少了,自己希望大家喜欢吃新式月饼的同时,也不忘老式月饼的美味。这一片街区的人都认识吴奶奶,很多平时生活忙碌的年轻人,都是看到吴奶奶才想起来要过中秋节了,吴奶奶这一卖,就卖了整整的十三年。

从最开始用自己搭起来的小型土窑去烤月饼,现在吴奶奶让自己的儿子专门修了一个“土烤箱”,奶奶坚持认为电烤箱烤出来的东西虽然精细,但总觉得缺少了什么东西。多年以来,奶奶只做豆沙咸蛋黄这一个馅料的月饼。用最好的面粉,自己蒸好,捣碎,加上价格昂贵的白糖做成的红豆沙,以及品质最好的“海鸭蛋”的蛋黄。就连用来泡咸蛋黄需要用的白酒,都是高度的“粮食酒”,老奶奶的月饼一个卖四元钱,其实如果细细的算下来成本,就会发现奶奶是卖亏了的,但是吴奶奶不在乎,家人也十分支持她。

很多人都是吃着吴奶奶卖的月饼长大的,吴奶奶的月饼伴随了这些人一年又一年,每一个食客都说,吴奶奶做得月饼外皮喷香喷香的,一口咬下去层次也是非常的丰富,红豆沙甜甜的不会觉得腻,咸蛋黄沙沙的,几乎流油,吃起来十分的香甜。所以每年吴奶奶出来摆摊,都有着很多人排队抢着去买,不一会儿就卖空了,还有很多人即使是不过中秋节,也惦记着吴奶奶的月饼,年年就盼着这么一天。

值得一提的是,吴奶奶已经老了,算不清账,就准备了一个碗让大家自己算钱,如果需要找钱就自己从碗里面拿,但是这些年从来都没有人趁这个机会占小便宜,都是自觉的交钱,找钱,甚至有的时候吴奶奶回家数钱,还会发现多出了许多,这就是买家自愿给吴奶奶的一份心意了。

现在,吴奶奶已经七十四岁了,但是还在坚持,奶奶说,只要她还干的动,就会做月饼给大家吃。吴奶奶的月饼既好吃又便宜,希望她能永远做下去。老奶奶中秋摆摊卖月饼,只卖一种馅,至今已卖十三年。马上中秋节了,让我们在评论区里面,一起祝福吴奶奶身体健康吧!

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