對於外地的朋友來說、冬天是喫火鍋的好季節

但對於成都人、重慶人

一年四季都是好季節！！！

大家都說成都、重慶在 “美食的江湖” 裏

是一對相愛相殺的好基友

在喫火鍋這件事情上，兩邊也是經常撕逼

兩邊的人民都覺得自己的火鍋更好喫因此爭執不休

那麼

成都飲食和重慶飲食有啥區別？

作爲一名資深的喫貨

你們真的分得出來成都和重慶的飲食差異嗎？

同樣是喫粉兒，但重慶人愛喫加哨子的酸辣粉，而成都人愛喫清淡油爆的肥腸粉！

▼

同樣是喫涼拌的，但重慶人愛喫涼麪，而成都人愛喫涼粉！

▼

同樣是喫抄手，但重慶人愛喫老麻抄手，而成都人愛喫紅油抄手！

▼

同樣是喫麪，但重慶人愛喫小面，而成都人愛喫擔擔麪！

▼

同樣是喫麻辣，但重慶人愛喫麻辣燙，而成都人的麻辣燙已經被冒菜所取代！

▼

同樣是喫火鍋，但重慶人愛喫偏麻辣的火鍋，而成都人愛喫偏香辣的火鍋；還有，重慶的火鍋鍋底是九宮格，而成都的火鍋鍋底是鴛鴦鍋！

▼

同樣是喫串串，但重慶人喜歡喫燙串串，而成都人喜歡喫冷鍋串串！

▼

同樣是喫魚，但重慶人愛喫萬州烤魚，而成都人愛喫冷鍋魚！

▼

同樣是喫兔兔，但重慶人愛喫尖椒兔，而成都人愛喫冷喫兔！

▼

同樣是喫豆花，但重慶人愛喫豆花飯，而成都人愛喫豆花火鍋！

▼

同樣是喫魚香肉絲，但重慶人愛喫只加蔥白的魚香肉絲，而成都人愛喫加各種蔬菜的魚香肉絲！

▼

同樣是喫回鍋肉，但重慶人愛喫的回鍋肉只要肉是回鍋的就好，而成都人愛喫的回鍋肉必須得加豆豉跟豆瓣醬！

▼

同樣是喫拌肉，但重慶人愛喫蒜泥白肉，而成都人愛喫夫妻肺片！

▼

同樣是喫雞，但重慶人愛喫燒雞公，而成都人愛喫芋兒雞！

▼

同樣是喫冰粉，但重慶人愛喫只加紅糖的冰粉，而成都人愛喫加了糖葡萄乾、芝麻、山楂…各種香東西的冰粉！

▼

【免責聲明】我們重在分享，所有文字和圖片均從網絡轉載，對文中陳述內容和觀點均保持中立，不對其準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，因編輯需要文字和圖片之間亦無必然聯繫，僅供讀者參考。如有侵權或不實請及時聯繫我們，我們予以刪除.

相關文章