「創新發展 幸福汽開」騰飛社區：一桌“家宴”101道菜“大廚”全是好朋友
摘要：錦程街道騰飛社區爲了拉近鄰里距離，提升居民幸福指數，社區聯合轄區物業共同開展了“百家宴廚藝大比拼”活動。這次家宴是由騰飛社區聯合轄區車城萬達華府物業共同舉辦的，每個家庭出一道拿手菜，最終要在所有居民當中評選一位最佳廚藝獎。
由汽車經濟技術開發區與長春廣播電視臺
共同推出特別專欄——
《創新發展 幸福汽開》
今晚在《社區辦事處》欄目中播出
騰飛社區：一桌“家宴”
101道菜“大廚”全是好朋友
《社區辦事處》播出時間
長春綜合頻道
首播：週一至週五16:55
重播：次日13:40
長春市民頻道
首播：週一至週五 21:30
重播：次日8:30
導讀
創新發展，幸福汽開。錦程街道騰飛社區爲了拉近鄰里距離，提升居民幸福指數，社區聯合轄區物業共同開展了“百家宴廚藝大比拼”活動。每家分享自己的“拿手菜”，多汁鮮牛腩，味美紅燒肉、可口糖醋魚……一張張桌子一字排開，數百位鄰居歡聚一堂，邊嘮家常邊喫美食，如此熱鬧喜慶的氛圍讓人羨慕不已。
騰飛社區的居民潘潘，一下班就進了廚房，晚上她準備做一道硬菜——紅燒鯉魚。這條鯉魚重3斤多，她在市場上特意挑了一條大魚。爲的就是在社區“家宴”上露一手。
騰飛社區 居民 潘潘：看見沒，在抽這條腥線的時候，一定要拍打魚身，給它放鬆放鬆，這樣抽的時候就不至於抽斷。
把魚身上的兩條“腥線”摘除，這樣燉出來的魚就不腥了，味道還特別鮮香。潘潘這做菜的手藝，是在有了孩子以後自學的。紅燒鯉魚是她的拿手菜。
騰飛社區 居民 潘潘：我們的鄰居，我一直在跟她們說，我做魚很好喫，然後大家也都想品嚐一下。今天好不容易有機會，大家能聚在一起，我就選擇做這道菜了。
這次家宴是由騰飛社區聯合轄區車城萬達華府物業共同舉辦的，每個家庭出一道拿手菜，最終要在所有居民當中評選一位最佳廚藝獎。物業這通知剛一發出去，就得到了大夥的積極響應。
騰飛社區 居民 潘潘：剛搬到這的時候，我們這些鄰里之間處得都非常棒，大家也都喜歡在一起經常聯繫，這回物業又給我們搭建這個平臺，所以說我們每個人只要有時間，都會積極參加。
鯉魚煎至兩面金黃，放入糖、醋等調味品，20分鐘左右的功夫，潘潘的紅燒鯉魚就出鍋了。再看小區裏的百家宴現場，早已人氣滿滿。長條桌上擺滿了各色美食，鍋包肉、紅燒肉、燉牛腩……101道家常菜香氣四溢，看得人是垂涎欲滴。
這次“百家宴”廚藝大比拼，不光吸引了老年人，還有很多年輕人也積極參與進來。
騰飛社區 居民 陳術傑：我做了牛肉燉柿子，還有一個青椒炒蓮藕，從搬到這，我們這是頭一次聚上了，這不挺好，咱這物業領導給組織的。
騰飛社區 居民 趙蕾：我做的是紅燒肉，這道菜東北人都挺喜歡的，然後我女兒喜歡喫肉，我們就選了這道。
要說趙蕾這運氣是真好，經過評委會一致商定，她做的這道紅燒肉，無論從味道、色澤還是樣式上都略勝一籌，獲得了本次百家宴的最佳廚藝獎。
評選點評現場：我們三個都極力推薦這個，這個紅燒肉，確實不錯。沒想到業主這麼多才多藝，做菜做得太好了，我們比鄰家宴辦得好，還要再辦第二屆、第三屆。
騰飛社區 居民 趙蕾：（聽着評委對你的評價了嗎？）我需要謙虛一點，謝謝評委的厚愛，大家歡聚一堂，感覺比過年還熱鬧，鄰里互相有這樣一個很好的氣氛，很有家的感覺。
300多位居民齊聚一堂，邊嘮家常邊品美食，這次百家宴的現場是熱鬧非凡。
騰飛社區 副主任 宿海雲：太開心了，能看到我們小區的居民能有這麼好的氛圍，通過這個活動，大家坐在一起，雖然是以比賽的形式，但是能促進大家的感情，都能知道我們是一個小區的居民，我們住在一起，促進小區和諧。
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騰飛社區：一桌“家宴”
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