想很快看到減肥效果的朋友，一般會選擇節食減肥，但完全戒掉食物是不可能的。這時候選擇輕斷食的方法可能會對你有所幫助，因爲間歇性禁食（輕斷食）也是一種減少卡路里攝入的方法。

輕斷食也一直備受楊穎、章子怡、楊冪等明星的熱捧，因爲它簡單有效，而且能讓“喫貨們”喫飽足夠的量，還能維持減肥下來的成效。

輕斷食，簡單來說是把一週分解成“進食”和“斷食”週期。雖然斷食這個說法聽起來比較可怕，但是事實上我們天天都在斷食，例如睡覺的時候。這裏露露將介紹三個方法，根據自己需要選擇噢。

5：2斷食法：也是最受歡迎的方法，即5天正常飲食，兩天24小時的輕斷食；隔天斷食法：兩天爲斷食日，食量降到25％至30％；

果蔬汁斷食法：1個月內選擇不連續的2至5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和喫蔬菜，其餘時間正常進食。

輕斷食的兩天允許女性攝入500千卡（相當於一包蔓越莓吐司）、男性600千卡熱量的食物（相當於一包酥性餅乾）。輕斷食時期應該選擇一些蛋白質含量高但升糖指數低的食物，不建議完全不喫碳水化合物，但應儘量避免食用高熱量、高升糖指數的食物。

輕斷食不是不喫東西，斷食期間也要保證低熱量的營養攝入，另外，斷食要與運動結合，可進行散步等強度較小的運動，避免劇烈運動，斷食期間，不能只考慮熱量，不考慮營養。

食物

1.碳水化合物

很多人在節食過程中對它是敬而遠之，其實碳水化合物可以爲你的身體提供能量。而造成肥胖的真正原因是能量過剩，任何營養素只要適量攝取，都不會帶來肥胖問題。

低熱量高纖維的主食是我們最爲正確的選擇，比如糙米、燕麥等全穀物食品、薯類、雜豆類以及山藥等澱粉類蔬菜。

2.蛋白質

許多研究顯示，攝取高蛋白質飲食（阿特金斯減肥法），可以拉長覺得飽足的時間。但超高蛋白的飲食容易讓人因爲食物的選項限制而感到飲食無趣，最終放棄。

應將蛋白質納入允許的熱量範圍之內，並優先選擇“優質蛋白質”，比如清蒸魚、去皮雞肉和蝦等。

3.脂肪

輕斷食日應選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據《中國居民膳食指南（2016）》，每人每日烹調油量爲25～30g，輕斷食日應儘量減少脂肪的攝入，減少烹調用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆製品代替動物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。

4.礦物質

最重要的礦物質是鉀，主要來自蔬菜，生喫蔬菜的效果更好。所以，我們一定要喫夠蔬菜，每天喫一大碗蔬菜。很多時候，我們不是蛋白質不夠，而是礦物質不夠。

輕斷食日應減少鹽攝入，在做飯的過程中儘量少加鹽，或者用酸味代替鹹味等方法。同時可適量食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅果等。

5.維生素

輕斷食期間應適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥食品、富含維生素C的草莓等食物。

飲品

1.水：喝水可以加快新陳代謝，增加排尿，將多餘水分排出。大家可以選擇在水裏加點檸檬、蘋果或其他適量的水果，水中有點味道可以更好地幫助我們堅持。

2.茶：茶是減肥的最佳助手之一，茶類含有衆多的營養微量元素，並且熱量少，能更好達到燃脂的效果。現在市面上有很多茶類可供選擇，有鐵觀音，紅茶，烏龍茶….只要不添加糖分，可以根據自己的喜好選擇。

3.黑咖啡：熱量非常低， 100克的黑咖啡（液）只有1大卡的熱量，低到近乎沒有熱量，而且它還能夠幫助減少脂肪堆積。但是，不建議大家飲用過多，因爲太多的咖啡因也會影響斷食的效果。

輕斷食主要適合的人羣是肌肉較壯、身體超重、腰圍過大、血脂高等且控食量能力較差、工作忙碌沒時間調整飲食的人。因爲這個是間歇性的飲食方法，所以對自己的工作和生活不會有太大的影響。

但是同時也要注意，孕產婦、抑鬱症和晚期腫瘤患者，營養不良的人，18歲以下、70歲以上的人，患有嚴重心腦血管、精神障礙、慢性感染疾病的人，不宜嘗試輕斷食。因爲這類人羣的身體本來就比較脆弱，有所起伏的飲食規律會對身體正常的運作造成一定的影響。

1. “輕斷食”對於上班族來說，不僅可以讓她們喫飽，還能減輕喫飯的“罪惡感”，提高白天的工作效率。

2. “輕斷食”顛覆了許多我們傳統的飲食想法。但是科學證明，這也是保持健康飲食的一種方法，也能減少部分人因過度節食帶來的不良影響。

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