青椒，青椒含有少量的硒元素，能够促成细胞吸取糖，使糖尿病患者饭后的血糖指数，不会极速飙升。

蚕豆，多吃蚕豆，一举两得，它既可以防备高血压并发症，又可以下降饭后的血糖数值。由于这类蔬菜，炊事纤维不少。

生菜，生菜富含的炊事纤维，可以或许增添饱腹感，延缓葡萄糖的吸取，还含有钾、钙、铁等矿物质，能够无效促成胰岛素的排泄、下降餐后血糖，对糖尿病惹起的心脑血管疾病有很好的防治感化。