摘要:经过对年轻人白酒消费场景的研究,粱大侠准确锁定小龙虾、烧烤、火锅、串串,尤其是夜宵江湖的武林盟主——小龙虾,于5月份,启动了“手抓小龙虾,碰杯粱大侠”主题营销活动,线上联合海尔空调、心相印、绿箭、久久丫等品牌打造“小龙虾&粱大侠高粱酒国民CP”微博热门话题,阅读量超千万。现在,粱大侠已经形成了“小酒做餐饮,大酒做宴席”两条腿走路的营销策略——每月一场宴席,就能养活一个团队,双线作战,有效提升客户的经营利润。

上半年逆势增长超600%!受吴京推荐的这瓶酒,走出除江小白之外另一条年轻化之路

2019年,对于创业者们来说不是一个好年景,有太多的创业公司因为融资难、运营难而纷纷倒下,其中不乏明星企业和独角兽。

而近期,新锐白酒品牌粱大侠在一系列眼花缭乱的品牌运动之后,一个数据引发行业内外的强烈关注,上半年销量逆势增长超600%!

粱大侠掀起的黄色风暴,正在席卷全国。目前已进入超14个省会级城市,尤其在江苏、山东、湖南、湖北、河北等区域市场攻城略地,就靠三个字:动销快。

这款曾受到“百亿影帝”吴京推荐的侠义白酒,正逐渐成为众多年轻人的首选,走出除江小白之外的另一条白酒年轻化之路。

1、半年新增超10万家餐饮网点,玩转“新四大江湖菜系”,与小龙虾组网红CP

与一般快消品不同,白酒是即饮消费占比极高的产品,线下依然是主流渠道。而餐饮,更是小酒的“兵家必争之地”,全国性品牌和各地区域性品牌都拿出了浑身解数来抢夺终端,竞争非常激烈。而粱大侠依靠与众不同的琥珀色小黄瓶包装,加上发光瓶的巧妙设计,实现了出色的终端表现,抢到了消费者的第一关注。

再加上超强的团队执行力,短短半年,全国新增超10万个餐饮网点——尤其是备受年轻人喜爱的小龙虾、烧烤、火锅、串串等“新四大江湖菜系”餐厅,深度打通年轻消费群体的白酒消费场景,动销远超同类竞品。

而这些,靠的是三个字“喝起来”。"好酒是喝出来的,让消费者喝到我们的产品,是树立品质口碑的第一步,好口碑是对产品最好的宣传",傅治纲说。除了线下的品鉴活动,去年通过线上推广、官方旗舰店送出共计10万瓶品鉴酒,电商万人试饮评测99%好评度。

粱大侠的“甘、润、醇、柔”四大招牌风格,尤其符合搭配热辣的江湖菜——这来自于“中华老字号”的实力和中国国家评酒大师高连华、贡献文夫妇前后历经20余次勾调、尝评,取清香型白酒清香纯正、醇甜柔和的优点,再加入浓香型老酒口感醇厚的特点,才酿造出的这款品质卓越的“柔和高粱酒”。

经过对年轻人白酒消费场景的研究,粱大侠准确锁定小龙虾、烧烤、火锅、串串,尤其是夜宵江湖的武林盟主——小龙虾,于5月份,启动了“手抓小龙虾,碰杯粱大侠”主题营销活动,线上联合海尔空调、心相印、绿箭、久久丫等品牌打造“小龙虾&粱大侠高粱酒国民CP”微博热门话题,阅读量超千万;线下更是“折腾”不断,众多知名龙虾品牌如夹克的虾、大虾来了、老院子虾城等与粱大侠展开合作,“小龙虾+粱大侠酒”套餐、吃小龙虾免费抽粱大侠、冰饮粱大侠特色品鉴赠饮等活动火热进行,为龙虾店带来巨大流量。

甚至很多龙虾店在装修时就大量使用粱大侠和江湖元素,成为极具视觉冲击力的粱大侠“品牌主场”。消费者纷纷反映寒性小龙虾+白酒简直是绝配,最佳“社交食物”小龙虾搭配最佳“社交饮品”粱大侠,不仅比啤酒、凉茶更健康符合养生潮流,更能让聚会话题不断,聊的更尽兴。小龙虾+粱大侠柔和高粱酒已成为今年龙虾季的网红搭配。

同时,粱大侠重金启动龙虾季的全国户外广告投放,“手抓小龙虾,碰杯粱大侠”主题广告迅速登陆北京、上海等核心城市机场、高铁站和核心商圈,一二线城市高端写字楼、高端社区累计超万部电梯投影广告也开始上线。

线上线下联动,“小龙虾+粱大侠”已经成为当之无愧的今夏最强CP。

配合品鉴、赠饮、冰饮、社群活动等形式,粱大侠迅速培养了第一批种子消费者。消费者的口碑是最好的宣传,粱大侠“不上头、不头疼、醒酒快”的特点很快被消费者传播,迅速起势。

2、营销接地气!坚持两条腿走路,小酒做餐饮,大酒做宴席推广

粱大侠的热卖不只是因为线上数字营销开展的如火如荼,更是依靠线下精细营销打法。

傅治纲介绍,粱大侠的精细化营销逻辑在于在当地打通“人、货、场”。人是江湖酒友会,货是江湖好酒,场当然就是江湖酒馆——所以培养客户的一项核心能力就是与当地用户发生深度连接。这个能力是粱大侠非常重要的一个竞争力,如今一个县城打造30家月销5件以上的江湖酒馆在粱大侠体系已经很常见。

“粱大侠江湖酒馆要保证三个第一:第一陈列、第一主推、第一氛围,再通过一些活动,把江湖酒馆和江湖酒友会两者串联起来,通过相互借势,达到江湖酒馆做餐饮、江湖酒友会做团购和定制的目的。江湖酒馆目前已超过1000家。”

同时在实际市场推进中惊喜发现,粱大侠具备做礼品宴席的好基因。宴席市场讲究一种文化,粱大侠把侠和礼这两种文化进行对接,很容易就将两者关联起来,在宴席市场的机会逐渐凸显出来。特别是在湖北、贵州、江苏、湖南等省份,表现特别明显,有情有义,侠为好礼。

现在,粱大侠已经形成了“小酒做餐饮,大酒做宴席”两条腿走路的营销策略——每月一场宴席,就能养活一个团队,双线作战,有效提升客户的经营利润。

3、全国大规模广告支持,区域创新“厂商共建”模式,费用投入快、准、狠

在费用投入上,粱大侠坚持聚焦。以户外广告为主,在全国北京、上海等核心城市机场、高铁站和核心商圈、一二线城市高端写字楼、高端社区等抢占高地;同时启动泛娱乐营销,打透年轻人的娱乐场景。

凭借丰富的行业资源,粱大侠不仅与近多部影视剧如《超时空同居》、《动物世界》、《神探蒲松龄》、《狄仁杰之四大天王》等IP联合推广,与当红明星和粉丝互动,更与国内一线影视公司签订了10部当红影视剧的植入合作协议。通过赞助院线大片、合作影片定制款产品,实现IP联合与借力,粱大侠准确面对自己所定位的年轻消费群体,赋予新时代侠文化全新内涵,打造侠文化超级IP。据悉,多部大剧正在拍摄中,部分已经杀青,将在近期与观众见面。

不只普通消费者,粱大侠已经有了众多“明星粉丝”。

获得包括郭德纲、包贝尔、王千源、奥运冠军何冲等15位当红明星打call推荐;尤其是2019年春节,《流浪地球》主演、“百亿影帝”吴京的春节礼盒选择了粱大侠这一与其个人气质高度匹配的产品,在社交媒体上引发高度关注;作为多部重磅电影的合作伙伴,亮相上海国际电影,超百位明星举杯畅饮,成为娱乐圈网红,更是证明了粱大侠产品的魅力。

在线下,则是创新实行“厂商共建”模式,没有中间商赚差价,费用投入快、准、狠。

“传统的客户习惯被喂养、一直在模仿,25岁开始做批发,45岁还在做批发。再加上互联网渠道冲击,名酒已是传统酒商黄昏晚霞的最后一道金边。经销商本质不缺产品和生意,缺少的是团队和一份事业。”

傅治纲认为,传统的经销商模式已经落伍,因此粱大侠不找代理商,只招代言人。不设招商部,前300个客户必须自己亲自谈。1年多来已吸引全国200多个意向客户前来北京总部洽谈。目前粱大侠已发展了超百家种子客户,涌现出一大批85后经销商,有理想、有资源、有种子团队,“粱大侠的客户身上都有一股侠气,做粱大侠就是做自己!”

粱大侠创新实行“厂商共建”模式,在启动市场时聚焦资源,集中“餐饮+宴席”投入,在局部区域对竞品形成优势兵力,市场投入快、准、狠。不但投入力度大,并且持续性得到保障,经销商长期合作的利润空间得到保障。不像一些传统的经销模式,要么厂家放任不管,要么客户只充当现金流和物流角色,市场起来之后,利润依然很微薄。

4、创始人原来是酒业“黄埔军校”管培生,师从中国“酒业教父“吴向东12年

“粱大侠是傅治纲在金六福长达12年个人天赋和经验积累的一次大爆发。”

分众传媒创始人江南春曾如此评价。

分众传媒创始人江南春曾如此评价。

作为身价高达数百亿的营销界传奇人物,江南春这句话,是对傅治纲的肯定,更是对粱大侠的肯定。粱大侠取得现在的成就,离不开傅治纲在金六福的12年经历。

2005年,傅治纲作为湖南省优秀大学毕业生进入金六福酒业。得益于公司的悉心栽培和自身努力,只用了5年时间,他就完成了从管理培训生到金六福品牌市场总监的华丽蜕变,成为这一中国民营企业500强最年轻的高管。

在金六福的12年,是快速成长的12年。他师从中国“酒业教父“吴向东,得到老板的悉心指导。吴向东先生作为金六福品牌、中国民企500强的金东集团(原华泽集团)、国内首家上市的酒类流通企业华致酒行创始人,是中国白酒行业当之无愧的教父级人物,在品牌打造、渠道推广上都具有超前的眼光和丰富的经验,从1997年创立金六福酒并做到全国销量第一、销售额前三,持续打造出拥有15家酒厂、9个中国驰名商标、4个中华老字号、数十名中国酿酒大师的华泽集团——被称为“酒业航母”。

金六福人才辈出,培养了众多中国白酒行业的操盘手,包括后来创办了江小白的陶石泉。

现在,行业报道已经开始用“南有江小白,北有粱大侠”的说法。而粱大侠,也走出了与江小白“青春小酒”完全不同的另一条白酒年轻化之路。

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