大家好，我是你們可愛的小編！今天給大家帶來的文章也希望你們能夠喜歡，如果能多多互動留言，那將是對小編最好的鞭策和動力。馬上就是元宵節了，很多在外打工的人沒有辦法回家團圓，心裏面一定有遺憾，不過好在春節的時候，大家也有了國家法定的7天假期，回家過了好年。

大家都知道正月十五的元宵節，元宵寓意的就是春回大地，預示着春天的到來。元宵作爲一箇中國的傳統節日，是非常受百姓們重視的，在這一天民間會有不少的活動。比如喫元宵、鬧花燈、猜燈謎、舞獅子等等。不過俗話說，民以食爲天，最重要的當然還是喫元宵了，今天小編就和大家討論一下南方元宵喫湯圓的事情。

湯圓是由糯米粉製成的一種食物，通常都會在裏面包裹一些餡料，讓它的口感更加豐富。南方地區在煮湯圓的時候，有些人總是會把湯圓皮煮破，導致餡料流失。那麼，要怎麼正確的煮湯圓纔不會導致皮破呢？絕對不是直接下鍋哦！下面就讓小編來告訴大家！

煮湯圓的時候先準備好一鍋冷水，蓋上鍋蓋煮到大概水溫30度左右，具體表現就是水開始冒一些小泡泡。這時候往鍋裏面下一些食鹽，等到水沸騰的時候馬上將速凍湯圓放進去。在煮湯圓的時候要時刻注意國內的情況，時不時用勺子輕輕攪拌一下，防止湯圓都粘到一塊了。

接下來我們可以加一些冷水，讓湯圓繼續煮一會，等到煮沸再重複相同的動作，大概兩三遍就可以了。出國以後，大家就可以喫到軟軟的，賣相良好的湯圓了！這樣煮出來的湯圓不會破皮，餡料也不會流失，對於喫貨來講可是一個好竅門！這兩天各家各戶應該都準備好了湯圓，快用這個方法試一試吧！