開在衚衕著名“紅燈區”的咖啡館？能讓你“上房揭瓦”？
摘要：青瓦房頂彷彿觸手可及。很好的緩和了咖啡的苦澀~。
潮人說
喝咖啡嗎？上房頂的那種……
花街柳巷變身的咖啡館
北京的衚衕多如牛毛，但唯獨八大胡同
老北平曾經著名的風月地
歷史給了TA與衆不同的色彩……
ZHU JIA
HUTONG
穿過遊人如織的煤市街
走入老北京八大胡同之一的【朱家衚衕】
舊時的煙花之地
早已褪去了傳奇的豔色，風月成爲歷史
而這家Berry Beans卻平添了幾分神祕韻味……
若不是門口那個不太醒目的招牌
我大概會錯過這扇虛掩的紅色木板門10086次
你會覺得，這就是隔壁老張的家
是每個北京人都熟悉的衚衕的樣子……
推開老舊斑駁的木門，時光彷彿變慢了
一個以灰褐爲主調的世界便映入眼簾
空氣裏滿是跳躍着的咖啡清香……
裝修古老而別緻
跟大部分咖啡館相似
開放式吧檯內的咖啡師在專注地製作手衝咖啡
坐在一旁的客人若有所思、似懂非懂地看着
BERRY BEANS
老房標配就是復古風
精心的陳列設計具有濃厚的復古工業風
據說店裏的很多裝飾品都超過百年曆史
每一件都帶着難以複製做舊的年代感……
喝咖啡嗎？上房頂的那種…
爬上吱吱作響的木質樓梯
來到「Berry Beans」最受歡迎的的二層露臺
入眼周遭都是北京胡同的舊房子
鬧市難得的靜謐盡收眼底~
我在屋頂等你
喝咖啡
青瓦房頂彷彿觸手可及
滿滿都是生活的煙火氣……
在老四合院的青瓦灰牆包圍下
咖啡的餘味，甜品的香醇
與古老城市的往事合在了一處
也許是因爲屋頂的風景太過美好
以至於大家常常忘記了
Berry beans的中文名字“核”
而是直接地稱它爲“屋頂咖啡”
老北京人喜歡養花鳥魚蟲、喜歡把玩物件
一顆核桃
在人的把玩過程中樣子起了變化
同樣的，一粒咖啡豆
也因爲人所付出的心血
而變成一杯可以品味的咖啡……
HAHAHA.
THE.
ROOF.
COFFEE.
陽光燦爛的日子
約上兩三個朋友，上屋頂吹吹風
喝杯咖啡，再愜意不過……
PS.“上房揭瓦”需謹慎，一不小心真的會翻過去
全北京獨①份的屋頂咖啡
01//黑糖玉桂拿鐵
香·自帶玉桂棒的咖啡
BERRY BEANS
“ 香氣四溢 · 滿滿儀式感 ”
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「黑糖肉桂拿鐵」是Berry Beans的獨創
在拿鐵中加入肉桂糖漿和黑糖
充滿儀式感的“現烤環節”纔是重點！
玉桂棒要先灼燒半分鐘左右
完全激發出它的香味
然後喝之前加入咖啡中攪拌
瞬間香氣四溢，嗅覺味覺的享受~
由於黑糖的加持，口感偏甜
很適合不喜歡苦澀口感的女孩兒喝
再加上燻玉桂的香氣
很好的緩和了咖啡的苦澀~
02//蜂巢冰咖啡
蜜·
咖啡也能很養生
BERRY BEANS
“ 清甜獨特 · 咖啡也能嚼着喫 ”
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「蜂巢冰咖啡」同樣是店裏的招牌
據說是從調酒中萌生的靈感
在咖啡中放入蜂蜜
然後像調酒一樣搖勻
再倒進大塊的咖啡原液冰裏面~
入口驚豔至極
猶如擁倒在涼風襲過的絢爛夏花叢中！
旁邊還會搭配一小塊蜂巢
可以單嚼，也可以泡在咖啡裏攪拌
蜂蜜的清純混着咖啡的香濃
不僅中和了苦澀，還凸顯了其中的果香
03//招牌冰咖啡
冰·夏日的一口清涼
BERRY BEANS
“ 夏日特飲 · 口口清爽 ”
//////////////////////
「招牌冰咖啡」簡直就是爲灼灼的豔陽天
量身打造的提神醒腦神器！
配合黃糖糖漿
襯托出了不一樣的咖啡香……
藍的天、柔的光、輕的風
捧着一杯冰爽到心底的咖啡
喫一口甜到味蕾都滿足的甜品
和朋友聊幾句家常
至少，這個當下是無憂的……
04//覆盆子塔
甜·把紅寶石喫進肚子
BERRY BEANS
“ 顏控摯愛 · 酸甜酥脆 ”
//////////////////////
紅寶石般的覆盆子＋鬆軟細膩的塔皮
口感絕佳的Pastry Cream
配上新鮮酸甜的覆盆子果肉
是夏天的感覺沒錯了！！
覆盆子塔的甜酥塔皮像軟餅乾般微微酥脆
入口先是醇厚而又酥香的口感
隨之而來的是覆盆子爆汁般的衝擊！
甜而不膩，瘋狂打call~~
05//樹莓香草拿破崙
甜·原來真的有千層酥皮
BERRY BEANS
“ 超多口味 · 酥脆細膩 ”
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如何優雅的喫掉一塊兒拿破崙
大概是喫貨畢生需要學習的課題……
香草拿破崙
Berry Beans的拿破崙外皮酥脆
內裏的香草醬醇厚細膩
樹莓醬酸酸甜甜、果香濃郁
兩種口味的奶油香搭配一起
在脣齒間雀躍~~
難怪能成爲店裏的招牌甜品！
陽光灑在一磚一瓦上
曾經青樓女子招攬恩客的景緻
蔡鍔與小鳳仙的傳說
都被淹沒在大柵欄此起彼伏的叫賣聲中……
店鋪信息
Berry Beans
地址：朱家衚衕7號（近大柵欄西街）
電話：010-83197503
人均：66元
永遠
只有填飽肚子，人生纔不會空虛。
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編輯 永遠 圖片 永遠、網絡
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