【原】炎炎夏日做法简单的麻辣凉拌菜总能让人胃口大开,吃一口辣爽无比
首先需要准备以下所需用料:
主料:干豆腐 350克 干红辣椒 20个
辅料:老干妈 2勺 辣鲜露 2勺 鲜味酱油 1勺 白糖 半勺 盐 适量
=接下来请看具体做法步骤=
- STEP1 -
首先将干豆腐洗净叠起来切成细丝
- STEP2 -
锅中烧热水后放入豆腐丝焯水2分钟后捞出过凉,控干水分备用
- STEP3 -
干红辣椒切段放在控好水的豆腐丝上面
- STEP4 -
锅中烧多一点的油,烧热后浇在辣椒段上
- STEP5 -
然后放入老干妈、辣鲜露、鲜味酱油、白糖和少许的盐调味
- STEP6 -
拌匀装盘即可,凉拌香辣干豆腐丝
●End●
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