作者：尋店菌

夏天來了

尋店菌又有了一種強烈的想要喫日料的衝動

巴黎大大小小的日料店真的超級多！

尤其集中在 Pyramides 地鐵站附近的兩條街

法國人對日料真的有一種謎一般的喜愛！

據說2013年法國已經是歐洲消耗壽司最多的國家了

這次尋店菌給大家推薦的壓箱底日料店

囊括了壽司，刺身，鐵板燒，拉麪，大阪燒，日式咖喱，日法融合，懷石料理

有價格平易近人的，也有米其林星級餐廳

各位大小喫貨們可以盡情去打卡了~

來吧！讓尋店菌給你帶來

全城最好喫的日料店！

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全城的日料都在等你！

Teppanyaki Ginza Onodera

這家日料鐵板燒店就厲害了！

江湖人稱“巴黎最優日料”

TEPPANYAKI GINZA ONODERA

是一家米其林餐廳

在其他城市都有門店

巴黎這家店面裏面只有10個座位

主理就在你面前現場料理

走限量難定路線的

這家的神戶牛肉簡直就是人間罕有的美味

牛肉的肥瘦分佈很均勻

入口絲絲有嚼勁 尤其是爆汁的感覺 肉香滿嘴

鐵板煎好 搭配芥末和蒜片

好喫到淚流滿面 從椅子上飛起來

龍蝦拿噴槍稍微炙烤了下

保持了鮮嫩原味

現場製作的鐵板銅鑼燒 搭配柚子奶油和豆沙

香酥適宜 入口有一種幸福的感覺

這家店唯一不動人的大概就是價格了

就是貴。但是貴是它的錯嗎？不是。是我的。

相關信息

地址：6 Rue des Ciseaux, 75006 Paris

聯繫方式：33 1 42 02 72 12

營業時間：週一-週六：12:00–14:00 19:00–22:00，週日休息

‎消費水平：€€€€€

Michi

Michi 提供的是地道傳統的壽司和刺身

坐在吧檯上 你可以看到廚師麻利地準備食物

三文魚、金槍魚、蝦、鰻魚、鯿魚和扇貝都很新鮮！

相關信息

地址：58bis Rue Sainte-Anne, 75002 Paris

聯繫方式：33 9 67 35 49 93

營業時間：週二-週六：12:00–14:30 19:00–22:30，週日：10:00-19:30，週日-週一：休息

消費水平：€€ - €€€

Hakata Choten 博多拉麪

博多拉麪是正宗的日本拉麪店

豚骨經過長時間熬煮所燉出來的乳白色濃厚湯頭

搭配細拉麪 非常不同凡響！

湯頭有白味增，黑蒜味增，赤味增等多種選擇

偏鹹口

菌菌非常推薦味增醬煎餃！

煎餃上面淋上些許辣味味增肉醬

幸福到暈厥！

相關信息

地址：16 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris

聯繫方式：33 1 40 13 95 32

營業時間：週一-週日：12:00–22:00

地址：53 Rue des Petits Champs, 75001 Paris

聯繫方式：33 1 40 20 98 88

營業時間：週一-週日：12:00–15:00 18:00–22:00

消費水平：€ - €€

Aki

Aki 的咖喱豬排和koroke都非常出色

內在的豬排肉質緊實，外層的麪包糠非常酥脆

辛而不辣、濃郁微甜的咖喱湯汁，

鬆軟誘人的土豆及胡蘿蔔，配上香糯可口的白米飯，

點綴清新脆爽的神福漬

能讓人不由得把盤底颳得乾乾淨

Aki 的關西大阪燒也非常值得一嘗！

菌菌特別推薦這家的炸雞塊

外酥裏嫩，鮮嫩多汁~

店面對面就是他們家的麪包店

麪包店的小蛋糕，菠蘿包，紅豆麪包也很不錯

相關信息

Aki 地址：11bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris

聯繫方式：33 1 42 97 54 27

營業時間：週一-週四：11:30–22:45，週五-週六：11:30–23:00，週日休息

Aki Café 地址：75 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris

聯繫方式：33 1 40 41 95 27

營業時間：週一-週六：08:30–20:30，週日休息

消費水平：€ - €€

Okuda

第一版東京米其林指南

Okuda 就一舉拿下米其林三星 風頭無兩

這家店專注於做懷石料理和壽司

這裏有鮮美煮物，精緻細膩的江戶前壽司

清新的日式甜品

現在高端的懷石料理一般有10餘道菜品

除了基本的“一汁三菜”

（汁即湯，三菜即魚生，燉煮，燒烤）

還有先付、八寸、向付、蓋物、燒物、油物、酢餚、中豬口、強餚、御飯、止椀、香物、水物等等

Okuda 的龍蝦料理非常出色

藍龍蝦帶殼碳烤至半熟 配上最上乘的魚子醬

烤物一般會有肉和魚

配上特製的山椒醬汁 旁邊搭配時令蔬菜佐芝麻醬汁

熟度也非常完美~

御飯是和牛搭配滑嫩的雞蛋

實打實的口感和味道 無懈可擊

相關信息

地址：7 Rue de la Tremoille, 75008 Paris

聯繫方式：33 1 40 70 19 19

營業時間：週三-週日：12:00–13:30 18:30–21:30，週二：18:30–21:30，週一休息

消費水平：€€€€€

Ken Kawasaki

米其林新星，非常低調的一家日式料理

結合了樸實的頂級食材和法餐的精緻

Ken Kawasaki 主打日法融合創意料理

並且所有食材都選用bio和時令的

菜單每個季節更換兩次

從午餐到晚餐都是搭配好的menu

只需要選擇酒水即可

相關信息

地址：15 Rue Caulaincourt, 75018 Paris

聯繫方式：33 9 70 95 98 32

營業時間：週二-週六：12:30–13:30 19:30–21:30，週日-週一：休息

消費水平：€€€€

各位朋友們都心動了嗎？

週末可以去日料店喫喫喫啦！

減肥的朋友 您這邊請嘞！

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