马上就是中秋节了，中秋节对于中国人来说历来都是一个特别重要的节日，因为这一天，意味着和家人团聚。家人团聚当然免不了吃吃喝喝，除了月饼，还有各种美味的菜肴。小编猜测中秋小假期你的行程用三个字即可代替，那就是“吃吃吃”！

那么在这个婚庆宴席和亲友聚餐的高峰时段我们又该如何注意食品安全呢？今天小编就教大家如何防范食品安全问题，让大家在这个中秋节与家人们开开心心的胖起来.....啊不，团聚！

采购食品注意事项：

1. 采购食品应尽量在大中型超市、食品商店、大卖场、规范的食用农产品市场等食品销售选购食品。不在无证照食品摊点或食品摊贩处选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。在网上购买食品时要格外小心。

2. 在选购散装食品时应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签标注，特别注意食品卫生和保质期，否则不要购买、尤其购买散装熟食卤菜应到卫生条件和信誉好的正规商场超市和熟食店，谨慎购买集贸市场常温裸装销售的散装熟食。

3. 选购月饼应注意看外观，外观良好的月饼，块型大小均匀、周正饱满；闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮陷香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味；另外，消费者购买月饼后要按保存条件储存，食用时要防止食用变质的月饼。

外出就餐注意事项：

1. 要选择安全卫生的餐饮单位，首先应看餐饮单位是否具有食品经营许可证或有效的营业执照等合法营业证件，要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。

2. 要注意在外就餐的疾控预防。用餐前应洗手，尽可能使用公筷；注意分辨食物是否变质，是否有异物，不吃感官异常和未烧熟的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食；切忌食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品。切忌暴饮暴食、更要避免过量饮酒。

家庭聚餐注意事项：

1. 慎食生食。不生食淡水水产品，生食深海水产品也要谨慎，确保新鲜。生吃瓜果一定要洗净。

2. 冷藏或隔夜的剩菜要妥善保存，在确定没有变质的前提下，食用前必须彻底加热，维持70℃以上3分钟，隔夜食品不要多次加热食用。

3. 禁食危险食物。尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物，特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如河豚鱼、野生蘑菇等），以免发生食物中毒。

最后，提前祝大家度过一个平安快乐的中秋。