【烤肉串】在家自制燒烤風味，烤箱版，衛生又好喫。快到十一聚在一起，爲啥不來一場室內BBQ呢？

　　By 食Fun有趣

　　用料

　　牛肉 適量

　　雞腿肉 適量

　　彩椒 兩個

　　洋蔥 1個

　　青瓜 1個

　　蔥 1根

　　生粉 適量

　　辣椒粉 適量

　　孜然粉 適量

　　醬油 適量

　　鹽 適量

　　燒烤汁 適量

　　做法步驟

　　1、把兩個彩椒切成塊，青瓜切成片，備用

　　2、牛肉切成大小几乎一樣的肉塊，和雞腿肉一起加入洋蔥、蔥花、蒜蓉、薑末、醬油、燒烤汁、鹽、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製1小時

　　3、把醃製好的肉用竹籤混搭着青瓜和彩椒串起來

　　4、放入烤箱內，選背熱風/上下管溫度180度烘烤8-10分鐘

　　5、在肉串接近烤熟時刷蜂蜜上色

　　6、撒上孜然粉，就可以啦

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