“中華川菜·世界品味”活動首次走進南美洲

6月下旬，由省政府主辦的“中華川菜·世界品味”系列活動先後走進巴西和阿根廷，受到當地華人華僑和外國朋友的歡迎。記者瞭解到，這也是該品牌活動首次走進南美洲。

6月19日至22日，在中國駐里約熱內盧總領事館和中國駐聖保羅總領事館的大力支持下，兩場“中華川菜·世界品味”活動、慶祝中巴建交45週年錦繡四川文藝演出、兩場“中餐繁榮”烹飪技能培訓以及三場僑界座談會分別在巴西里約熱內盧、伊瓜蘇和聖保羅成功舉辦，吸引了當地政界、商界、文化界以及華僑華人等1000餘人參加。

6月25日，由省政府和中國駐阿根廷大使館共同主辦的“中華川菜·世界品味”走進阿根廷活動在阿根廷布宜諾斯艾利斯市舉辦，吸引了當地政界、文化界以及華僑華人等200餘人參加。就在兩個月前，布宜諾斯艾利斯省與四川省正式簽署兩省建立友好省際關係協議。

四川省代表團的藝術家帶去了古琴獨奏、資中木偶書藝、川劇長綢和變臉等節目。同時，來自四川旅遊學院的川菜烹飪大師精心製作了麻婆豆腐、宮保雞丁、陳皮牛肉等經典川菜，配上川酒和川茶，讓現場嘉賓嚐到了地道的巴蜀味。

巴西伊瓜蘇市副市長尼爾頓和阿根廷華人企業家協會主席嚴祥興都表示，此次文化活動增進了當地民衆對四川和中華文化的瞭解，有利於進一步促進各方的交流與合作。

來源:四川日報