凭高食品安全标准赢得中高端家庭青睐

山姆会员商店近日公布了海鲜品类增长情况及未来发展战略，其中冷冻海鲜凭借“高食品安全标准”和“保存真正营养”的卖点，赢得了中高端家庭的青睐，近年增速迅猛，目前已占海鲜品类销售总额70%左右，其中进口和自有品牌子分类增长尤为突出，销售占比较去年同期翻倍。未来山姆还将继续加大引入进口高端海鲜、着力发展自有品牌，为会员家庭提供更丰富、高品质和高性价比的商品。

作为全球高端会员制零售领导者，山姆深耕中国市场20余年，吸引了超过210万名会员，特别是追求高品质生活的中高端收入家庭。深知会员对海鲜商品的根本需求是“食品安全”和“营养”，山姆于2014年就摒弃了普通市场上的“活鲜”业务，改为先进发达国家中更为普及的“冷冻海鲜”品类，从选品、运输供应链品质控制到门店销售各个环节执行高标准的食品安全流程，几年间实现了该品类在国内从无到有、继而发展为山姆明星商品的成长。2015年，山姆加大对进口海鲜和自有品牌的发展，开发了捕捞自优质水域、不含抗生素、持水剂的商品，其中不少单品很快就成为千万级销售量的明星商品。（美通社,2018年9月19日深圳）

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