庆元牛肝菌、青田田鱼、松阳鹊山鸡蛋、遂昌土猪肉、缙云茭白......听到这些名字你是不是已经心动了?杭城最原生态、最绿色、最接地气的一场美食盛宴又来了!

9月21日—23日,2018丽水生态精品农博会暨中国长寿之乡养生名优产品博览会在杭州和平国际会展中心举行,最生态、最丽水的美食究竟是哪些?不妨先来一饱眼福,打卡“丽水山耕”十佳拳头产品吧!

图片来源:浙江之声轩德皇菊

皇菊,又名大黄菊,系菊科植物,是代茶饮料中的上品,可谓是集饮用、食用、药用、观赏于一体,是养生、观赏兼具的优良新品,具有生津,袪风,润喉,养肝,明目,解酒,降血压、防衰老等功能。康玥轩德皇菊花型完整、洁净,具有皇菊固有的色泽、香味,品质上层,分别荣获中国绿色农产品、“中国长寿之乡养生(养老)名优产品”等称号,成为绿色保健饮品新宠。缙云烧饼

缙云烧饼色、香、味俱全,好吃又富有营养,经高温烧烤的饼体,融麦香、肉香、葱香、菜干香、芝麻香、糖油香于一体,扑鼻而来。缙云烧饼中的脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分都比较丰富,具有较强的补中益气作用。因此,缙云烧饼亦是一种养生食品。

青田田鱼

青田田鱼为一种变种的鲤鱼,经过几千年浅水环境下稻鱼共生演变而成,有红、黑、青、花、白等种颜色。虽出自稻田而无泥腥味,肉质细嫩,味道鲜美,田鱼的营养价值高,鳞片柔软可食补钙有利于健脑、提高智力,具有健体、防衰老、防弱智、防病、美容等功能。“青田田鱼”还被国家工商总局商标局核准注册证明商标,是国家地理标志证明商标产品,其稻田养鱼模式被联合国粮农组织作为世界农业遗产进行保护,成为中国乃至亚洲唯一的入选项目。

庆元香菇

“庆元241-4香菇”是庆元县食用菌科研中心最早从野生香菇提取选育出的一个非常适宜袋栽的优良香菇菌株,非常接近于野生椴木香菇,是目前干菇品质最优的品种。获得农业部全国农技推广中心颁发的《全国食用菌品种认定证书》,成为通过全国食用菌品种认定委员会认定的第一批食用菌品种。因成果突出,1994获浙江省科技进步二等奖。

遂昌长粽

遂昌的长粽,又名“长情粽”,是一种极具地方特色的长粽,它与棱角粽不同,遂昌长粽呈圆柱形,常规的长约20至30厘米。每只长粽用7至9张七八厘米长的高山箬叶包裹,再用龙须草或棕榈丝紧紧扎成九节,寓意长长久久。

云和雪梨

云和雪梨又名细雪花梨,是浙江著名地方名果,主产云和、丽水等县(市)。其树势强,枝较细软。果大皮薄,圆形稍扁,底色淡绿,面淡黄褐。梗洼浅小或近于无,一侧多有突起。萼片脱落或残存,萼洼较浅广,果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有较高声誉。

龙泉灵芝孢子粉

龙泉灵芝孢子粉采用天然有机的椴木赤灵芝子实体精心萃取而成,其灵芝精华、纯度高、质量好、在医学领域运用价值、特显珍贵。景宁金奖惠明茶

“金奖惠明茶”始于唐,闻于宋,传于清,扬于民(国),盛于今,有着1200年的历史。惠明茶茶质甘醇,味浓耐泡,香似兰韵,汤色明亮,富含兰花香、水果味”的独特品质特征,历朝历代均为茶中精品,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,深受广大消费者的信赖和喜爱,并得到社会各界的认可。

处州白莲

丽水早在八百年前就有“莲城”之誉。处州白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,为莲中之珍品,其性湿、味甘、有补中之益气、安心养神、活络润肺、延年益寿等功效,是名贵的药材和高级营养滋补品。

松阳脐橙

松阳脐橙属于美国纽荷尔脐橙品种,采用有机饼肥标准化种植。不用任何添加剂,利用人工锄草,果品套袋等方式,保持原生态,具有果大、色艳、皮薄、质脆、肉化渣、汁液多、风味浓郁、耐储运等特点。

丽水立足生态环境、气候条件、山区资源等优势,坚定不移走绿色发展之路,坚持“规模化、标准化、品牌化、电商化”发展路径,围绕创建浙江(丽水)农业绿色发展先行示范区建设,大力发展绿色农业,形成了食用菌、茶叶、水(干)果、蔬菜、中药材、畜牧、笋竹、油茶和渔业等九大主导产业,积极推进农旅深度融合,打响“丽水山耕”“丽水山居”等区域公用品牌,打开“绿水青山就是金山银山”的转化通道,打造“美丽环境、美丽经济、美好生活”,初步探索走出了一条山区现代农业发展之路,先后获得中国香菇之乡、中国名茶之乡、中国杨梅之乡、中国椪柑之乡、中国茭白之乡、中国毛竹之乡、中国田鱼之乡、中国蜜蜂之乡等18个农业特色之乡称号,青田稻鱼共生、庆元香菇、云和梯田系统成为全球、全国重要农业文化遗产保护项目。

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