參觀龍山縣大安香農業開發有限公司就像行在一個綠色大自然與健康海洋裏。每款“嬌鶯”中蜂蜜給人一種逼近生命，逼近神祗的深邃。這一腳不經意間踩到歲月的根脈，與生命的祕密和神奇撞個滿懷，讓我穿越到湘西綿延八百多年的土司統治時代，和卓有聲譽的女土司白玫暢談人生。大家都說她以女性特有的睿智與仁愛，爲湘西漫長的土司史增添一道亮麗的風景，而讓她感嘆最多的卻是神祕“嬌鶯”中蜂蜜，她總說是龍山的那壇“嬌鶯”中蜂蜜成就了她傳奇一生。

▲作客CCTV7巜食尚大轉盤》。

讓青春長駐的魔方

那是明正德五年，即公元1510年的隆冬臘月裏一個大雪紛飛的早晨，永綏(花垣)縣衙白主事(別稱祕書郎)得知他夫人順利產下一個女嬰，樂得心花怒放。他一路小跑回府，可進府卻發現全府上下都緊繃着臉，夫人在房裏哭泣着。這時，他才知夫人生了一個黑娃。他抱起皮膚如木炭黑的女兒，心一下跌進冰窖中。可就在這時家來了一位和尚化齋，見了便說這有啥好愁的，多喝點龍山“嬌鶯”中蜂蜜就可以了。

蜂蜜被譽爲“可以食用的美容劑”絕非浪得虛名。晉代郭璞《蜜蜂賦》記載：靈娥御之(蜂蜜)以豔顏，即指晉代女子直接用天然蜂蜜抹面。唐貞觀十七年，太宗皇李世民親自到百歲名醫甄權家探望並諮詢青春貌顏法，他說：“蜂蜜常服面如花紅。”據史料載，她們對蜂蜜和花粉都十分嗜好：武則天皇帝一直食用蜂蜜來美容保健，故其年過六旬依然紅光滿面，猶如二八少女;西施和楊貴妃都對蜂蜜與花粉情有獨鍾。在唐代，曾廣泛流傳這樣一個故事：唐玄宗李隆基的女兒永樂公主面容乾癟，肌膚不豐，後因戰亂避居陝西，常以當地所產的桐花蜜泡茶飲用，3年後她竟出落得豐美豔麗，判若兩人。後來人們發現桐花蜜能使老者復少，少者增美，具有補髓益精、明目悅顏的功能。當然古代人不知蜂蜜中的抗氧化成分可以有效清除體內過多的自由基，並能抑制細胞色素的沉積，蜂蜜中的營養成分可以加快肌膚的新陳代謝並能增強肌膚的抗菌力和活力，從而可以使肌膚更加白皙、細嫩、有光澤，他們只是認爲蜂蜜可以美白，是天賜神物。埃及人認爲，蜂蜜誕生於太陽神的眼淚。希臘人則認爲，蜂蜜是由狄俄尼索斯賜予人類的。瑪雅人把蜂蜜看作是神賜予的寵物。英國君主查理二世認爲蜂蜜是神的賜予，只有皇家成員才能服用。

▲我們都喜歡“嬌鶯”中蜂蜜。

雖然白玫堅持食蜂蜜十餘年膚色沒有明顯變白，但她記憶與耐力驚人。或許，這與她長年飲蜂蜜水有關。英國科學家認爲，人腦體液的酸鹼度與智商有關係。在體液酸鹼性允許的範圍內，酸性時，智商低;鹼性時，智商高。蜂蜜是鹼性的食品。

奇蹟終發生了。14歲那年，白玫膚色逐漸白起來，最終脫穎得白嫩紅潤。雖不敢說國色天姿，卻也是“耕者忘其犁，鋤者忘其鋤”。也就是這年，白玫告別了永綏學館，考入了常德畫學“士流科”(當時畫學按家庭出身的不同分爲“士流”、“雜流”兩科，士流爲官宦子女。)她一下子接觸了許多名家名作，真如出於幽谷而遷喬木，畫技得到很大的提高。白玫擅丹青，精箭法，又善劍術，很快在三湘四水傳開，人稱“湖南奇才”。

嘉靖六年初秋，白玫學成歸來。當時，知識女性一般都不周遊江湖，何況白玫這時已是一位十七八歲的大姑娘，故她只能“藏在閨中”，潛心練武作畫。可每天慕名而來的求畫者絡繹不絕，快把她家門坎踏塌了。

一天早晨，在保靖土司衙當差的舅舅帶來一個英俊的後生來見她。這後生叫彭藎臣，是彭宣慰使的第三個兒子。白玫落落大方微笑說：“那我就獻醜了，畫得不好還請三少爺多指正!”

“別客氣!”與其說彭藎臣在看畫還不如在看畫畫的人。彭藎臣驚歎的不僅是她的玉潔冰清和花貌柳容，更驚歎於她渾身洋溢着高驚遠致的氣質和純潔文雅的儀態。隨後，他成白府常客，就這樣他們開始相愛了，於嘉靖七年四月十五日攜手走進婚姻殿堂。一月後，彭藎臣襲兄宣慰使職。

中蜂蜜賜再生之恩

淡淡的日子猶如手上的沙子，從指間隙裏刷刷而過。轉眼間，白玫進入不惑之年了。可就在這時發生了一件事，把她一步步推到了歷史的前臺。

嘉靖三十四年即公元1555年，倭患猖獗，白玫與夫奉調統兵三千前往江浙沿海平定倭患。在嘉興王江涇圍剿倭寇，白玫與夫活捉倭賊首領，並領土兵消滅數千倭寇，史稱這是東南倭患以來的最大勝利。這次尤表現突出的是來自湘西保靖與永順的土兵，後朱厚熜賜匾爲“東南戰功第一”。

嘉靖三十五年九月，肅清倭寇。彭藎臣以屢奇功，被擢升彭爲雲南布政使，而保靖宣慰使由兒子使彭守忠襲之。

然而，國家權力一旦屈就政治陰謀下就只有誕生悲劇和冤屈。嘉靖皇帝聽信奸臣，處斬主帥張經。土兵、狼兵憎恨嚴嵩顛倒黑白，不聽調遣，導致幾換主帥。嚴嵩得知帶頭不聽調遣就是彭藎臣、白玫、彭守忠三人，懷恨在心，在朱厚傯面前挑撥是非，說三人有謀反之心。於是，朱厚熜下令三人進京面聖。嚴嵩趁機在三人酒裏下了慢性毒藥，使之翌年3月初4彭藎臣在雲南毒發身亡。同年11月13日，彭守忠在保靖也毒發身亡。唯獨白玫倖存，這歸功於蜂蜜。在中國大量醫學古籍中均有與蜂療相關的記載。《神農本草經》收載的365味藥材中，蜂蜜被列爲上品，兼有治病和保健功效。“蜂蜜味甘、平，無毒，主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病和百藥。久服強志輕身，不飢不老，延年。”由於白玫常年食蜂蜜，對一般的毒有一定抗體。再加之，白玫當天酒席後又立即飲了一杯蜂蜜水，而每天都食蜂蜜，所以才倖免遇害。

▲傳授養中蜂知識

白玫深知土司承襲之事不僅事關綱紀與人倫，亦是治亂之淵藪，必須未雨綢繆，消彌隱患於未形。西南諸司中因爭襲奪位而導致骨肉相殘、政局動盪之事累有發生。這在保靖司也是有過深刻教訓的。永樂年間的一次叔侄爭襲事件就釀成大禍，使得彭氏家族分裂成保靖宣慰司與兩江口長官司兩大派系，兵連禍接百餘年，波及四、五代人，幾至爵土傾覆。後來在朝廷與宗族內部人士不懈斡旋下嫌隙方告彌平。此時彭守忠尚未有子息，但是其妻楊氏夫人已懷有七個月的身孕。面對此種棘手局面，白氏一邊承受着喪夫失子之痛，一邊以果決的意志和深謀遠慮來處理難題，她協調統一了宗族內部不同的意見，堅持待楊氏夫人生產，若楊氏生男則宣慰使位非之莫屬，倘生女則由守忠之弟承襲宣慰使職。守忠共有守仁、守義、守禮、守智四弟。

三個月後，楊氏夫人生下一男，白氏夫人爲其命名爲“養正”。一邊囑咐楊氏夫人精心哺育，一邊按先前約定正式接管宣慰使信印，她要爲幼孫和彭氏家族守護這份肇自唐末五代的祖傳基業。在她管撫保靖州的十二年裏(明嘉靖三十九年1560年——隆慶六年1572年)，推行仁政，體恤民生，訓導幼孫，保固地方，深受峒民愛戴。朝廷禮部在獎諭中亦盛讚到：“白氏掌印以來，政治方新，柔順有制，捐資犒賞，不惜重費，諸蠻悅服，能行其招徠之心;而骨月相宜，目兵用命，境土頗安。”

白玫活到九十八歲高齡才仙逝。按照白玫的遺言，下葬時不用金銀瓷器之類，只用一罈龍山“嬌鶯”中蜂蜜陪葬。

融媒體記者 符雲亮