西班牙瓦倫西亞市一家名爲RIFF的米其林星級餐廳近期發生大規模食物中毒事件，造成1名女子死亡，另有29人出現中毒症狀。

據美國有線新聞網（CNN）報道，死者瑪利亞·耶蘇斯·費爾南德斯·卡爾沃，今年46歲，她一家三口前幾天一起前往RIFF餐廳用餐，2月17日早晨，該女子死在家中，她的丈夫和12歲的兒子也出現了食物中毒症狀，現在正在康復階段。

所有受害者都在2月13日-2月16日期間到RIFF餐廳喫過飯，根據當地公共衛生部門的聲明，食品檢查員2月18日對餐廳進行了檢查，但沒有找到任何能導致食物中毒的原因。

當地衛生部門兩名官員（左）離開RIFF餐廳

根據死亡的瑪利亞在RIFF餐廳所點的菜單，調查人員懷疑是一種羊肚菌導致了顧客中毒，這種羊肚菌含有有毒物質，必須煮熟煮透才能食用，而餐廳的烹調方式往往不能將其完全煮熟。目前，食品檢查員已經採集了食品樣品，送往西班牙國家毒理學研究所進行分析。

RIFF餐廳老闆兼主廚博爾德·H·科勒表示，發生這樣的事，他感到深深的遺憾，他正在與有關部門合作，弄清事故原因。

餐廳老闆科勒

“我已經決定永久關閉餐廳，直到事情發生的原因搞清楚爲止，”他說，“之後我們可以考慮重新開放餐廳，但我們必須爲工作人員和顧客的安全提供必要的保障。”

RIFF餐廳是米其林一星級餐廳，在餐飲界，一家餐廳能夠評上米其林星級，不僅是至高的榮譽，也是對餐廳水準的最高認可。

RIFF餐廳

RIFF餐廳最受歡迎的是一種名爲“大份品嚐菜單”的套餐，套餐包括一些小喫和果盤，六到七個菜，還有三個甜點。菜的配料包括帝王魚子醬、黑松露和龍蝦。

“大份品嚐菜單”的價格是135歐元，搭配葡萄酒另收60歐元。

根據米其林指南的介紹，餐廳老闆科勒是德國人，但他自稱瓦倫西亞人，因爲他的菜以當地特色爲主。

目前還不能確定是什麼導致顧客食物中毒，但食品污染可能是罪魁禍首。據世界衛生組織統計，全球每年有近十分之一的人因食用受污染的食物而生病，其中42萬人死亡。