快来吃锅魁!彭州首届“中国农民丰收节”在军乐镇举行
作为中国100个乡村文化活动之一,9月21日“美丽彭州•秋天游”启幕式、彭州首届“中国农民丰收节”暨第十届军屯锅魁美食文化节开幕式在军乐镇迎春村三和大院举行。
活动现场
活动现场
开幕式拉开了为期四天的丰收嘉年华序幕。截止9月24日,在军乐镇迎春村三和大院实景田园将举行乡村文娱节目展演、稻田星空音乐派对、川剧大戏、林盘茶席、农家吃新、书院诵月、田间挑战赛、汉风巡游、“了不起的乡村”打卡集赞、美食代言人票选等丰富多彩的活动。
师傅现场烙锅盔
据介绍,“美丽彭州•秋天游”以民俗文化之旅、乐动湔江之旅、文体活动之旅、民宿体验之旅等一系列主题活动掀起彭州秋天游热潮,让游客充分感受彭州的山川瑰丽和人文多彩。启动仪式选址三国屯兵重地、陶瓷文创小镇军乐,正是彭州人文荟萃的集中体现。
据史料记载,远近驰名的成都名小吃“军屯锅魁”是由1700年前蜀汉将士屯兵时军中的干粮演化而来,它具有色泽金黄、多层酥脆,入口化渣,香味浓厚,细嫩酥松,鲜味悠长等众多特点,深受人们喜爱,其制作技艺是成都市“非物质文化遗产”。
成都商报记者 袁勇 摄影报道
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