上海当地红了15年的川菜扛把子

如今出现在西南角天佑城

竟然原封不动地搬来了天津

TA就是大名鼎鼎的

辛香汇·锦里

川菜界泰斗，陈伯明大师坐镇

辛香汇特邀中国烹饪大师

川菜特一级烹调师

中国烹饪协会理事的陈伯明师傅

坐镇指导2018版全新菜单

在上海当地日日夜夜都排队，

不论春夏秋冬什么时候去永远都能看到人人人人！

现在在咱大天津也能吃到啦！

令人惊艳的全新菜品

上座率高达百分百的3大招牌菜，全是店内的人气宠儿~

炝锅红桂鱼

足足5cm厚！这简直就是赤裸裸的辣椒火山，一整条红桂鱼就藏在这下面，感觉吃一口就能让人辣的滋滋冒汗，但实际上并没有这么辣。

腌制好的鱼要连开20多道花刀，这样才能更加入味。鱼要先经过烤制再油炸定型，最后淋上这秘制调配的辣椒山！

刚做好的辣椒火山鱼色泽诱人，一口就秒杀了全桌的味蕾。看周围几乎每桌一份，就知道不能错过了。

黄金脆嫩的鱼肉，伴着黄豆酥和花生碎，吃一口，欲罢不能！经过被200℃的高温洗礼，吃起来特别的脆。

馋嘴牛蛙

蛙肉一抿就下来了，分量也是良心出品。一筷子下去绝不会夹空。色泽红郁鲜亮！光是看看口水就在咕噜咕噜的往下咽。

主角牛蛙则是个爱运动的健将，浑身上下只有四两紧实的毽子肉！每一口吃的都是高蛋白，狂吃不胖。

每块牛蛙肉就像做了spa一样滑嫩，嫌麻烦的可以像我一样，挖一勺配米饭开吃。

劲爆花椒鱼

斑斓的色彩，全都置于这一盘鲜嫩的劲爆花椒鱼之上。金黄色的汤汁上泛着油花儿，飘起来的味儿都能让人鼻塞顿开。

一片片鱼肉都滑嫩紧实，溜过嗓子眼的时候倍儿吸味～往粒粒弹实的米饭上一淌，秒秒钟碗底就见了光。

不怕麻烦的功夫菜

功夫土豆丝

这是一道考验刀工的工夫菜，2mm比牙签还细的土豆丝！作为一个十级土豆丝迷，还真是第一次见。据说这是成都的地道做法。口感就像原味薯片一样脆！果不其然，吃一口就迷上了！

老妈蹄花

炖煮蹄花是个急性子做不来的事，需要用明火慢炖至浓稠，猪蹄用筷子一夹就能轻松脱骨才算正。猪蹄的胶原蛋白融化在乳白汤里，喝一口瞬间感觉皮肤都变好了呢~

更有现磨的石锅发菜豆腐和几乎失传的成都锅炸等你来解锁~

少不了的开胃凉菜

夫妻肺片

麻辣鲜香的夫妻肺片，吃在嘴里每口都在弹牙。要想检验正不正宗，就得看里头有没有牛头皮啦~肉丸已经帮你们验证了，牛肚、牛头皮、牛舌，一样都不少！

生拌娃娃菜

选用自贡的生拌娃娃菜，看似简单，但吃起来口感特别脆！上面的香菇居然比肉丁还好吃！配上自制的酸甜酱汁，特别开胃！

鸡丝凉面

麻辣鲜香的鸡丝凉面，光颜值就得给打满分！冰水过凉的面条淋上麻辣的酱汁，配上鸡丝，吃起来不是一般的清爽，再加上大量的醋汁，开胃又满足~

充斥着各种成都小吃的明档

还有超多成都小吃不能错过！钵钵鸡、红油抄手、钟水饺、锅盔夹卤肉、茉莉花茶布丁......一口吃出成都味。就算撑破肚皮也得尝尝呀~

梦回锦里，一秒穿越"成都城"

极具巴蜀风情的色调，像把成都“锦里”搬到了天津！整个空间规划得很好，有聚餐的大圆桌，也有朋友小约的半包间，不管几个人来吃，总能恰当得体。

不用啰嗦了，

赶紧带着福利一起去燥起来！

丨福利丨

按照置顶留言参加活动

2018.9.22-9.24

招牌炝锅红桂鱼5折！

持会员卡其他菜品7.5折！

2018.9.25-9.30

全场菜品8.8折！

持会员卡7.5折！

以上折扣酒水饮料、河，海鲜除外

会员卡150元即可购买，非充值

终身可享8.8折，全国门店可用

丨福利丨

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9月22日

辛香汇终于在天津开店啦！

就在西南角天佑城4楼！

▌摄影：董禹

▌设计：雷祥

▌编辑：肉丸（执行编辑：美Rui /主编：赵芮）

▌内容：由天津食探编辑出品，未经允许请勿转载

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