遊杭州西湖 賞百畝荷塘一頃碧綠還有湖濱的夏季菜
遊杭州西湖 賞百畝荷塘一頃碧綠還有湖濱的夏季菜
西湖荷花開，蕭山少年歸。再來遊園，那時候百畝荷塘，一頃碧綠；萬點芙蕖，滿池鬥豔。每年杭州都有荷花展，盛夏光年正是花綻放的季節，給我印象特別深刻的是，西湖的荷葉特別的綠，每一片荷葉都好似綠色的帳篷，一片緊挨着一片，組成一個綠色的海洋，荷葉上殘留的露珠在陽光照耀下晶瑩剔透，微風一吹荷葉盪漾，露珠滾動煞是好看。
遊杭州西湖
一座小橋，暖暖愛心，把鴛鴦和西湖連接在了一起。荷花，很簡單，是一種極簡單的花。這種簡單，一根長長的梗上，只長一片葉子。一根長長的梗上，只開一朵花。西湖荷花的盛花期一般在七月中下旬到八月上旬。這一片湖區水面清淺，幾莖菡萏的那種張揚和躁動，池塘裏靜靜的睡蓮，總給人一種安詳和寧靜的感覺。
遊杭州西湖
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湖濱的夏季菜也露尖尖角，燉花膠卻出清湯，應季白苦瓜的清苦正好壓住燥熱，綴着鱘魚子的方塊酥盒是鴨肉撕成絲，拌入馬蹄粒再裹糊炸出脆皮，蘸着酸甜辣醬入口香酥，炎夏還要喫鰻魚來補充體力，於是有了肉質肥厚而軟彈的新西蘭河鰻鍋燒鮑魚，墊底的黃花菜也吸汁透鮮，真冰鑿的碗裏浸着話梅味紅黃小番茄，白滷凍花蟹和蝦油露老鵝分別是冰爽和厚味的鹹鮮。湖畔小炒的荷葉盤子太美，菱角、嫩藕和鮮蓮子在嘴裏清脆。
一舟，一棹，一人，一箬笠，載酒，彈琴。淡淡的清香沁入心扉，江上蓮荷開得正豔。岸上蘭亭樓閣，小橋曲徑，雕欄玉砌。有歌聲幽遠，有琴音渺茫，把小舟，搖到荷花深處，吟詩，賦詞。
