傣味香茅草烤鱼

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

柠檬:活血化瘀

食材用料

鱼 一条

香茅 适量

姜 少许

柠檬 一个

鱼露 少许

生抽 少许

油 少许

料酒 少许

傣味香茅草烤鱼的做法

1.材料备好

2.把鱼贴骨切开 不要切断

3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用

4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚

5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟

6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘

7.入烤盘200度 15分钟 取出

8.再撒上点柠檬块就好了