摘要:這名女孩聲稱,她在發現自己產生過敏反應後向酒吧工作人員詢問時,工作人員才承認酒水中含有蛋清。但這名學生聲稱,這種酒的泡沫成分表中只列出了菠蘿伏特加、粉紅柚子朗姆酒、桃泥和檸檬這幾種成分,並沒有對蛋清的標註。

蛋清和雞尾酒險些害死女大學生,當事人希望藉此推動食品法改革

22歲的阿米莉亞·貝茨( Amelia Bates )拿着她必備的腎上腺素筆

一名聲稱自己差點被高級雞尾酒殺死的學生,提出對所有飲料成分進行強制性標記的要求。

上個月,22歲的阿米莉亞與朋友們出去玩的時候,點了一輛杯Ciroc Colada ,當時她不知道這種酒裏有蛋清成分。

她在六週大時就已經診斷出對牛奶、雞蛋和堅果過敏,於是在喝下少量酒後,她立刻出現了過敏性休克的症狀,隨即被送往醫院急診。

蛋清和雞尾酒險些害死女大學生,當事人希望藉此推動食品法改革

曼徹斯特名流出沒,里奧·費迪南德

儘管阿米莉亞承認,她錯過了酒吧飲料菜單首頁關於 “建議有過敏症狀的顧客點單前與酒吧工作人員交談” 的警告。

但這名學生聲稱,這種酒的泡沫成分表中只列出了菠蘿伏特加、粉紅柚子朗姆酒、桃泥和檸檬這幾種成分,並沒有對蛋清的標註。

這名女孩聲稱,她在發現自己產生過敏反應後向酒吧工作人員詢問時,工作人員才承認酒水中含有蛋清。

她說:"這是我出生以來有過的最難受的反應,如果我喝了一大口酒,我現在可能已經死了,而且我非常幸運,因爲這次的過敏反應不像之前的嚴重。如果在喝這杯酒之前我已經喝醉了,我可能都沒有機會發現最初的過敏反應。”

蛋清和雞尾酒險些害死女大學生,當事人希望藉此推動食品法改革

22歲的阿米莉亞·貝茨出現嚴重過敏反應

幸運的是,阿米莉亞在發現自己的喉嚨開始閉合時,就意識到這是過敏性休克的症狀,她及時撥打了急救電話。

醫護人員及時給她靜脈注射了藥物,並由救護車送往曼徹斯特皇家醫務室,在醫院治療幾個小時後她平安出院了

蛋清和雞尾酒險些害死女大學生,當事人希望藉此推動食品法改革

在曼徹斯特的里奧·費迪南德的羅索餐廳,用蛋清調製的 Ciroc Colada 雞尾酒

“我不想批評這個酒吧,我想改變的是關於標註食品成分的立法。我認爲酒吧在食品標註成分方面應該和超市、餐廳一樣詳細。”

目前,關於酒精飲料標籤的法律均由歐盟制定,該行業去年向歐盟委員會提交了一項自律提議,該提議還在審查中。

蛋清和雞尾酒險些害死女大學生,當事人希望藉此推動食品法改革

阿米莉亞希望法律得到改變

羅索發言人在接受當地報紙《塞爾比時報》採訪時說:“我們最關心的就是顧客的舒適和安全問題。因此,在得知顧客光顧過我們的酒吧後出現身體問題,我們感到十分自責。但由於我們在雞尾酒菜單首頁已用大寫加粗的文字註明 ‘如果您對任何東西過敏,請通知工作人員 ’ 而我在事後詢問爲這位顧客服務的工作人員時得知,該顧客從未在點單時向員工透露過敏情況。所以如果顧客認爲我們的服務沒有做到應盡的義務,我必須斷然否認這種說法。”

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