在《射雕》第1回:“(曲三)慢慢烫了两壶黄酒,摆出一碟蚕豆,一碟咸花生,一碟豆腐干,另有三个切开的咸蛋。”“杨铁心见一壶酒已喝完了,又要了一壶,三人只是痛骂秦桧。那跛子又端上一碟蚕豆、一碟花生。”“两人有时也仍去小酒店对饮几壶,那跛子曲三仍是烫上酒来,端来蚕豆、花生等下酒之物。”

金庸先生在不经意地把蚕豆、花生、南瓜子写成寻常的下酒物。熟悉历史的朋友可能知道这三下酒菜我国之前是没有的,之后慢慢由国外传了进来,而当时蚕豆又名胡豆、寒豆、罗汉豆,大概在元朝的时候由波斯传入我国,到明朝才普遍种植;花生、南瓜则是出自美洲的农作物,到航海时代才开始在美洲之外的地区传播。花生传入中国大约1530年左右,由沿海传入内陆地区又经过很长时间,直到乾隆末年花生仍然是筵席珍贵之物,寻常人很难吃到。

《射雕英雄传》的历史大概是1199年左右,而当时的一个小店却已经把他当成下酒菜了,郭啸天和杨铁心二位大侠至少该对曲三大喝一声:“兀那跛子,你哪来的外国食品?难道是天上掉下来的不成?”

同样在《天龙八部》中金庸先生也有这样一个情节:“萧峰他爹给他捎带了若干花生作为下酒之物。”上面有提到花生至少在四五百年后才传入中国,到航海时代才开始在美洲之外的地区传播,直到乾隆末年花生仍然是筵席珍贵之物,寻常人很难吃到。真不知北宋时的萧峰他爹是从哪里搞来的。

在《天龙八部》中还出现了一种本不应该出现的食物,那就是现在常见的辣椒!在11回中“自此一路向东,又行了二十余日,段誉听着途人的口音,渐觉清雅绵软,菜肴中也没了辣椒。”

可能金庸认为云南、贵州、四川、湖南一带食物都嗜好辣椒,但却没注意到辣椒出现在中国的历史!辣椒是美洲的农产品,到明末才传入中国。中国最早开始吃辣椒的时间在伪清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至伪道光以后。

还有段誉在苏州燕子坞的时候还喝到了600年后才出现的碧螺春茶,碧螺春是康熙在南巡太湖的时候认为“吓煞人香”名字太俗,才将之改名“碧螺春”。

最后一样是在《神雕侠侣》中出现的失误,在第6回杨过找东西吃发现一大片玉米,于是过去摘了五根棒子。玉米原产美洲,也是航海之后从美洲回来后才传入欧洲,到16世纪中期才出现在中国。南宋末年的杨过能够找到一片玉米地,也真是白日做梦异想天开。金庸武侠中存在的五个历史问题,各个和食物有关!

查看原文 >>
相关文章