摘要：在天毓山莊只有一天一夜的短暫停留，讓我看到的已經足夠豐富，不過，還有更多特色項目沒有體驗，期待再一次住進天毓山莊，繼續做回我的童話夢。這是我最喜歡的一道菜之一，和現在很多西餐廳的彩虹沙拉有點類似呢，上面分別是辣椒、青椒、香菜、大蒜、肉沫...可以拌起來喫也可以直接喫，茄子是經過炒制的，喫起來非常香。

當車子拐進天毓山莊的大門口，整個景色就完全變了一種風格，讓人恍如隔世，以爲來到了歐洲小鎮。沒錯，天毓山莊就是一個造夢空間，白雪公主或者睡美人，隨你選。

這裏是集餐飲、住宿、會議、娛樂、運動、健身爲一體的大型休閒、度假的園林式酒店，佔地面積4萬平方米，周邊有周口店猿人遺址，有香火鼎盛的雲居寺，有上方山雲水洞，還有“小桂林”之稱的十渡風景區，還有頗具房山特色的石花洞和銀孤洞。在房山地區遊山玩水的同時，還可以在天毓山莊度過悠閒而美好的一天。

童話故事般的歐式園林

這裏儼然就是地道的德國小鎮，巴洛克式建築帶給人們莊嚴隆重而又充滿歡樂氣息的氛圍，在花園裏悠閒散步，真的像在童話故事裏呢！

湖水邊映襯着一切，在藍天的映襯下，就像是一副畫，就這樣靜靜的感受這裏的一切，忘記都市裏的車水馬龍，這纔是我們週末應該有的樣子。

以柏林郡爲核心的別墅羣，有的毗鄰湖畔，有的依山而建，錯落有致，紅色的磚牆，四周被高大的綠樹掩蓋，樹影婆娑，低調而靜謐。如果是在清晨，我們能聽見鄉間的打鳴，也能欣賞京郊最美的藍天。如果是在傍晚，這裏有瀑布泉水的流淌，有傍晚迷人的金黃。

沿柏林郡入口的小路下行，目光穿過路旁的柏樹，首先映入眼簾的就是噴泉，和掩映在老杏樹身後的紐倫堡。紐倫堡前有一個小廣場，是室外休息的佳地。

廣場前十餘米高的瀑布，走下來便可看到清澈見底的魚塘。瀑布變幻着各種色彩，仙境一般，送來習習涼風，愜意極了。

晚上，回到我們的艾德堡，可以容納我們一行12共同入住，六個房間還配有餐廳和客廳，讓我們可以在這裏盡情的放鬆休息。房間全部是歐式風格，實木傢俱，花色壁紙，高雅溫馨，非常舒適。

清晨，叫醒你的不再是鬧鐘，而是寧靜時而傳來的鳥語蟲鳴、雞啼犬吠，這纔是真正的體驗到擁抱大自然，享受大自然！拉開窗簾，綠樹壞繞，山林間的空氣格外清新，天然大氧吧，來了就不想在離開。

天毓山莊美食雲集 原生態最健康

天毓山莊擁有大面積的綠色田野，田園風光別有一番情趣。在這裏，可以採摘到多種原生態有機蔬菜，還有有機水果。從菜地到餐桌，在最短的時間內完成，這樣的時效自然讓沉悶的都市味蕾充滿期待。在天毓山莊，不僅有豐富的自種食材，更有手藝高超的廚師。讓我們在兩餐當中，輪番品嚐到這裏的特色菜，

大餐廳擁有能容納24位客人共同就餐，非常適合舉辦宴會、親朋聚會、壽星宴會等，內部裝飾高端奢華，配有自動旋轉餐桌，精緻配椅配飾，更顯舒適。

廚師多年的經驗與家常的做法相結合，收集各地家裏的菜譜，學習深藏在農家的製作手法，開發成的經典菜餚。而食材大多源自原始農家的種植及手工製作，綠色無公害，不施化肥只使用農家肥，保證蔬菜的綠色健康及營養含量。減少複雜的、花哨的刀工製作及調料的濫用，保證菜餚原始的、野趣的、自然的味道。

不得不說這天毓招待菜上桌真是霸氣的不得了，紅潤的湯汁浸入食材當中，讓肥而不膩彈嫩軟爛的紅花肉、緊緻紮實純肉無澱粉的肉丸子、自制老豆腐......都相當入味，濃郁芳香。下面墊的白菜粉絲，更透着豪邁與質樸。

天毓招待菜

牛肉燒麥粒，說起來算是一道能刷爆朋友圈的菜，一顆顆麥粒很有較勁，搭配肉沫散發油香。平日比較少機會能直接喫到這樣的大顆的麥粒，也算是一道嚐鮮菜啦！

肉沫燒麥粒

這道咯吱皮卷肉與山東煎餅有異曲同工之妙，辣椒爲點睛之筆，肘子肉的香、炸排叉的酥、菜葉子的脆，搭配一根清新小綠蔥，就這樣一卷，別提多香了！

咯吱皮卷肉

京郊必點菜椒鹽蘑菇，這裏也有創新，酥酥脆脆的是餐桌上最快“見底兒”的菜。

椒鹽蘑菇

這是我最喜歡的一道菜之一，和現在很多西餐廳的彩虹沙拉有點類似呢，上面分別是辣椒、青椒、香菜、大蒜、肉沫...可以拌起來喫也可以直接喫，茄子是經過炒制的，喫起來非常香。同行小夥伴告訴我茄子最配的是大蒜，果然，他們結合的味道簡直太完美了！以至於回到家中我還念念不忘呢！

五味茄子

據說這裏有一位貴州廚師，很幸運喫到了幾道貴州菜，炸湯圓，很有特色，比我們日常的水煮湯圓，口感上更加有層次，經過油炸，喫起來也更香。

炸湯圓

烤虹鱒強烈推薦，魚肉有嚼勁，醬料味道恰到好處，魚皮烤制焦酥，越喫越香！

烤虹鱒

在天毓山莊只有一天一夜的短暫停留，讓我看到的已經足夠豐富，不過，還有更多特色項目沒有體驗，期待再一次住進天毓山莊，繼續做回我的童話夢。

貼士

我採集了關於房山的住天毓山莊（度假酒店）的旅遊靈感，這裏適合與所有人共同體驗。

全年來玩最佳。

除此之外，我還提到了...

美食佳釀：

天毓餐廳

特色住宿：

歐式別墅

樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：香香花貓 更新：2019.07.04