武林之中有一句經典的話：念念不忘，必有迴響。在飲食界有一些經典的味道，跨越歷史的長河依舊恆久味揚。上個世紀六十年代的香港新界元朗，許慈玉秉承先父“許留山”的醫德，輾轉在新界元朗以印有“許留山涼茶及龜苓膏”的手推車開始售賣古方龜苓膏、涼茶等起家。半個多世紀後的今天，許留山再次將經典傳統的龜苓膏重磅迴歸！

在很多人的印象之中，鮮果甜品是許留山的當家主打。其實，在許留山的歷史上，傳統涼茶和龜苓膏曾經帶領許留山創造出一片天地。龜苓膏，本身具有滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒的作用。在香港，一年四季都處於潮溼之中，人們喜歡通過“龜苓膏”、“涼茶”等食物飲品來化解潮溼悶熱的天氣給身體帶來的影響，其中以草本爲主，富含茯苓、甘草、金銀花、白芷等多種原滋原味的草本精華製作而成的龜苓膏就深受大家的喜愛。

初心的迴歸，向經典致敬！

如同時尚圈一些經典的款式，在很多年之後會被再次推向時尚前沿一樣，味道的歷史車輪中，經典也會再度重生。復刻經典，是爲了讓經典更加經典，也是一種創新的模式。

有消費者品味過後在點評分享中這樣提到，一口入味，許留山的龜苓膏給您帶來的不僅僅是淳淳的口感，還有一種穿越時光的歲月在味蕾之上流淌。蘊含着獨特草本清香的龜苓膏甜品，細膩爽滑，健康又美味。

據悉，許留山不僅將龜苓膏味道迴歸，還在龜苓膏基礎上推出了多款富有創意的甜品。比如蜂巢蜜龜苓膏，每份龜苓膏搭配一塊蜂巢，與龜苓膏的草本香氣相互調和。入口縈繞着藿香與香薷的清香，舌尖上生出悠長的甘甜。

據瞭解，本次龜苓膏的迴歸不僅僅是味覺上的迴歸，許留山還結合自家的傳統優勢在產品搭配組合和造型上進行了精心的設計。以紅豆錦簇龜苓膏爲例，在傳統龜苓膏基礎上，搭配芒果、香蕉、椰撈球，會讓消費者感受到耳目一新。在被椰汁撈的甜蜜研磨石，細細品味紅豆的綿密，草本想起與甜蜜在舌尖上變換。

喜歡喫龜苓膏的消費者一定知道，真材實料的龜苓膏藥味偏苦，在許留山，不僅能搭配蜂巢，還可以搭配小丸子、芒果組成蜂芒玉露龜苓膏，龜苓膏與蜂巢調配的甜度剛剛好，口感嫩滑香甜、純正營養，富含原滋原味的草本精華。