|| 潮人说 ||

这是，长沙人的味觉记忆

我有段时间最喜欢做的事情

就是把中午点到的粉啦面啦盖码饭啦

发给在外务工的长沙别基友

每次都会不出意料的收到一大串

“啊啊啊啊啊啊啊我要回家”

长沙的美食就是有这样一种魔法

能隔着屏幕一击戳中你的思乡情结

仿佛身体里的细胞都被一碗湘菜的照片唤醒

一股脑涌入你的胃中

不自禁分泌的口水也直冲你的大脑

所有的生理反应只告诉你一句话

“我好想长沙。”

你远走他乡，去别的城市努力奋斗

有时候想家的很了

就在朋友圈分享一首《策长沙》

脑海对长沙的记忆越模糊之时

便是舌尖对长沙的思念更深那一刻

于是狗坨过年打不动的行程就是

陪回到家乡的北上广打工仔

把那些魂牵梦绕的长沙美食吃个遍

一碗盖码饭的力量有多大

反正狗坨是每次出去玩了一圈

不管有多累，第一餐一定要

在德天顺搞碗酸辣鱿鱼

那些你在旅途上的舟车劳顿

仿佛都能被这满满一口盖码饭给抚慰

鱿鱼混杂着嫩软的米饭入口

再顺着酸菜豆腐脑汤下肚

你的灵魂才真正回到了长沙

每次到了南门口

你都会忍不住进巷子里面

在外上班了折磨了一年

回家了，必须来串金记糖油坨坨

补上整日的甜

蹦脆蹦脆的外壳里面是软绵绵的糯米

一口扯下来，糖还有拉丝

刚炸出来的时候嗷呜一口

外脆里糯，一串都不够吃

几坨甜甜的小零嘴

不知道安抚了多少上班人士的烦闷

萦绕了多少长沙人的童年

每当你回到长沙，总会有人招呼一声

走咯，一盏灯恰鸭掌筋克！

一盏灯对你而言就如巧克力对小朋友

一小块巧克力就能哄好哭崩的小屁孩

一份鸭掌筋就能让你吃下一大碗米饭

你都不想用过多词藻去形容这道嗜辣神仙菜

不管怎么表达都无法准确描述这份心中最爱

每一个鸭掌筋都

筋多有嚼劲，皮薄含汤汁

入口冲入喉咙的辣味让你

瞬间涌上湖南人的嗜辣因子

对于在外长沙游子来说

乡愁，就是这盏回家的灯

你回来了当然不能不去解放西

到了解放西就不能不去吃昱龙

个个都是腿精的牛蛙

葱姜的香，尖椒的辣

完全渗入到肉里

嘴唇开始酥麻，血液一起狂舞

没有人会在解放西饿肚子

总有人在解放西流连忘返

在北上广的你买喜茶、奈雪

总是不用排队，轻而易举

但你的舌腔总在告诉你

hey，你还记得只有回家才能喝到的

茶颜悦色吗？

一杯声声乌龙浸入喉咙

白桃乌龙茶底和牛奶

搭配出无比的清甜甘冽

混迹在五一广场

与其操心卡路里，还不如用心逛吃

多少人趁着年后的满血回归

还来不及说句长沙，我肥来了！

就要投入美食的怀抱

又有多少人连碗粉还没来得及嗦

就要赶上匆匆回程路

橘子洲的烟花在脑海中模糊

洋湖的花田随记忆飘散

都正街的色彩开始暗淡

就连岳麓山冬天下初雪了

你都无法感受这份专属于长沙人的浪漫

你离开了长沙

离开了金记声声乌龙德天顺鸭掌筋大盆牛蛙

但只要你回来，喊我一声

诶，出来玩啵

我会一直都在

END