两个90后小哥哥

难忘国外留学时品尝到的美味

便想把遗失海外的味道带回家

还原古法技艺

融合当下现代人的口味

一遍一遍改良实验

全新升级打造出

蛙朵·古法瓦罐牛蛙

/ 古法瓦罐牛蛙 /

蛙朵充满魔力的牛蛙

是千里迢迢从福建蹦过来特级品种

北纬24°是蛙蛙最宜居的家

纯天然水质的滋养、

远离城市污染的严苛生长环境

让每一只蛙蛙都白白胖胖

高蛋白低脂肪，非常健康！

而且选用的每一只都是

250-300克的中等个头蛙

这样的蛙肉质肥而不柴

饱满新鲜，嫩的刚刚好！

梅仔只想说

完美主义的蛙朵真的很挑剔！

所有蛙蛙现杀现做

最大程度保证食材的新鲜美味

淋加的秘制酱油

让汤汁变成诱人的赭红色

散发出浓郁的香气~

肥美的蛙肉挂着鲜美的汤汁

泛着诱人的光泽

扑鼻的香气让我不能忍啊！

古法瓦罐牛蛙多种口味随心选

除了有原味和招牌辣味

还有特别的蒜蓉白胡椒以及番茄味儿！

蛙肉超嫩，饱含汤汁

吃起来紧实鲜甜

加1元还能享受灵魂凤爪

鸡鸡蛙蛙一满罐不要太实惠！

/ 秘制白粥 /

牛蛙配米饭很多很常见

搭配白粥还真是第一次吃！

蛙朵秘制白粥是用山泉水熬制3小时

米粒被熬制细碎不成型

粥体浓稠，米花香浓软糯

撒上小葱和姜丝

清淡温润，米香四溢

蛙+白粥，超神奇口感！

盛出一碗白粥之后盖上一勺瓦罐蛙

再淋上浓香酱汁

汤汁渗入到白粥的每一丝缝隙

酱香蛙肉碰撞

清香米花好吃得把脸埋在粥碗里！

这是什么神仙美味！

/ 秘制拌面 /

油润的面条盖上牛蛙浇头

来勺浓郁汤汁搅拌均匀

面条根根利落

吃起来劲道弹牙

一口面一口牛蛙

每一口都让人欲罢不能

/ 瓦罐鲍鱼牛蛙 /

蛙朵的瓦罐可不一般噢

选用的是瓦罐中的佼佼者

——台湾黏土瓦罐

外壳颜色会随着烧制的次数逐渐加深

这样的瓦罐越烧越香！

用TA煲出的肉也更有魔力！

蛙朵选用七头极品鲍与牛蛙一起入罐

大个头黄金鲍鱼充满韧劲

吸饱酱汁，鲜美入味

每一口都会迸溅出汤汁

牛蛙+鲍鱼，鲜上加鲜！

这奢侈的美味我是戒不掉了！

/ 青柠芝士鱼头 /

青柠的酸味让鱼肉变得很清爽

芝士的香醇奶味包裹鱼头肉的鲜嫩多汁

一上来就被溢出来的香味迷倒！

汤汁我都想干掉！

吃完嗨到原地蹦迪！

/ 蛙朵咖啡排骨 /

咖啡+排骨？

这个搭配有些猎奇

但是吃过就让人上瘾！

加入的摩卡咖啡粉毫无苦涩感

完全没有影响排骨本身的味道

还会令香气加倍扩散

排骨表面微焦

一口下去满是浓郁焦糖香

加入咖啡的排骨

口感更为丰富迷人

配上黄瓜和冰草，清爽解腻

/ 叁岜酱炒拉拉 /

其实“拉拉”就是花蛤啦~

叁岜酱的香气未上桌就逸散开来

海风扑面，满满异域风情

被洗礼过的花蛤咸香带点辣

刺激味蕾，一口一个

嗦着根本停不下来！

/ 甜心沙拉 /

块状的玉米沙拉是很少见

而且玉米芯被去除的干干净净

毫无顾忌大口吃真的特别爽啊！

玉米超甜超水润！

香甜多汁，三口一个

一盘沙拉瞬间消灭老板，再打包一份！

/ 蛙朵山泉薏米水 /

薏米是雪肌精等护肤品的重要原料

美容大王大S也推荐每天喝

蛙朵山泉薏米水带着米香的淡淡甜味

加上一点青柠的香气，非常小清新

女孩子喝了会变漂亮噢~

店面不大却能尝遍山海百味

古法瓦罐蛙、各种特色创意菜

今天起开启魔幻优惠！

储值双倍，当餐免费！

神奇的古法蛙，还不快冲！

运气好还能遇到帅气蛙老板呦~

- 蛙朵·古法瓦罐牛蛙 -

- 地址 -

杭州市下城区中山北路417号

（距地铁1号武林广场站D口590m）