摘要：近日，由国家标准委国际合作部提议的国际标准提案《PAOCAI（Saltedfermented Vegetables）-Specification and Test Methods》（泡菜规范和试验方法）获得国际标准化组织食品技术委员会水果与蔬菜制品分技术委员会（ISO/TC34/SC3）投票通过，正式批准立项。眉山泡菜先后在央视《味道》、《舌尖上的中国（第二季）》、凤凰卫视、《人民日报》等国内知名栏目和媒体上报道，端上了北京奥运会、全国两会、十八大餐桌，产品远销往全国各地，跨出国门远销日本、韩国、新加坡、美国、英国等多个国家和地区。

最近的眉山

给一席红毯

绝对亮闪闪

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眉山历史上首个主导制定的

国际标准项目

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《泡菜<盐渍发酵蔬菜>规范与试验方法》

获批立项

泡菜技术与标准化国际研讨会会场

近日，由国家标准委国际合作部提议的国际标准提案《PAOCAI（Saltedfermented Vegetables）-Specification and Test Methods》（泡菜<盐渍发酵蔬菜>规范和试验方法）获得国际标准化组织食品技术委员会水果与蔬菜制品分技术委员会（ISO/TC34/SC3）投票通过，正式批准立项。

为增强眉山泡菜在国际市场的话语权、竞争力和知名度，眉山市政府第140次常务会议做出主导制定泡菜国际标准的重大决定。

2018年11月13日，在眉山泡菜博览会期间，眉山市举办了泡菜技术与标准化国际研讨会，为泡菜国际标准立项通过提供了重要机遇。

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泡菜相关国际标准由国际标准化组织食品产品技术委员会果蔬及其制品分委员会（ISO/TC34/SC3）负责。

2019年3月15日，中国、土耳其、塞尔维亚、印度、韩国等5个成员国牵头发起泡菜国际标准立项提议。

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近3个月的投票，获得土耳其、韩国、塞尔维亚等超过2/3的成员国投票支持。

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2019年6月8日，ISO NP 24220《PAOCAI (Salted fermented Vegetables)-Specification and Test Methods》国际标准项目正式通过，批准立项。

此立项提案获批，标志着中国（眉山）主导的泡菜国际标准制定工作正式启动，也标志着眉山泡菜产业创新发展取得新突破，成为眉山泡菜产业发展的一个重要里程碑！

【眉山泡菜】

全国人民都知道这一“舌尖上”的味道

《舌尖上的中国》、

北京奥运会、广交会.....

处处都是眉山泡菜的身影

眉山泡菜先后在央视《味道》、《舌尖上的中国（第二季）》、凤凰卫视、《人民日报》等国内知名栏目和媒体上报道，端上了北京奥运会、全国两会、十八大餐桌，产品远销往全国各地，跨出国门远销日本、韩国、新加坡、美国、英国等多个国家和地区。

2018年5月，东坡泡菜亮相“第123届广交会第三期展会”。

2018年8月，东坡泡菜亮相“2018中国香港国际美食博览会”。

2018年11月13日，“第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会”在眉山隆重开幕

眉山泡菜正是以它独特的魅力

和强大实力向世人昭示：

世界泡菜看中国

中国泡菜看四川

四川泡菜看眉山

来源：市市场监督管理局