故宫开火锅店!“奉旨”涮锅,穿越时空触摸历史
关注
导读
近日,故宫火锅店走红,慈禧同款锅底、圣旨菜单、故宫印章……餐厅有着浓浓的宫廷气息,网友们看着看着就有点“跑偏”,哈哈哈哈哈
昨天,故宫火锅店在网上火了起来!
吃货们已经忍不住开始脑补了
大雪纷飞的故宫角楼里
一边涮着热气腾腾的铜锅
一边感受故宫文化与美景
这种感受不要太好
(此刻应配上《延禧攻略》BGM)
那么,故宫火锅店的内部环境,
又会呈现什么样子呢?
让我们一起来揭开它的神秘面纱!
信步走进室内
立马被宫廷气息浓厚的风格所吸引
古风浓郁的宫廷格调
瞬间产生穿越时空的错觉
某美食点评网站详情页介绍,餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现,展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化,还原宫廷御食的场景和风貌。
值得一提的是
室内墙面上挂满了壁画
各个清代的“网红帝后”的画像
康熙、雍正、乾隆、慈禧……
一个也没能逃过
最social的是
每一个画像旁边
配有一段应景的俏皮文案
让整个端庄的室内瞬间活泼起来
康熙:
朕用膳后必说好事
甄嬛:
与其心生敬佩
不如自己便是那样的人
吃货乾隆:
没有什么是一顿火锅不能解决的
PS:据清宫膳食底档记载
乾隆曾一年365天里吃了200多顿火锅
堪称火锅的“头号迷弟”
餐厅最大亮点是:
还原了慈禧钟爱的“菊花锅”
并进行再次创作
加入了新的现代元素
慈禧同款“万寿菊花锅”,网友翻牌推荐top1
因为故宫不能使用明火,所以餐厅用的都是电磁炉,但店内有不少与故宫文化有关的特色。
万寿菊花锅
店内主打“万寿菊花锅”,相传是慈禧的发明,每年深秋,慈禧便让御膳房端出小火锅,随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里,一齐摆上膳桌。
@故宫博物院 形容慈禧有时吃菊花火锅时,待暖锅中的鸡汤滚开即放入鱼片或鸡片,再次滚开时则酌量投入菊花瓣。开锅后,肉片、鸡汤、菊花各种鲜味混合,鲜美无比。慈禧有时不蘸作料,空口即可吃下许多。
江山社稷蘸料
吃火锅当然少不了蘸酱,火锅店以万里河山为基础原型,以江山社稷五色土为灵感,将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱,满足来自四海八方、拥有不同口味偏好的“吃货”。
圣旨菜单
菜单专门设计成圣旨卷轴,带来最真切的皇宫体验。点菜的时候霸气外露,朕今天想吃.....
“皇家”周边
用完餐的食客还可以在店内加盖印章,餐厅将赠送一张角楼专属明信片,收集控可以在这儿一直“戳”“戳”“戳”!
故宫火锅店的走红也在网上引发热议,有网友点赞故宫推广让人眼前一亮!
不仅“奉旨涮锅”
这里还可以让你感受穿越style
故宫以破纪录的近千件文物
为大家呈现一个充满年味的紫禁城
穿越时空、触摸历史
这才是故宫的正确打开方式
一直到4月7日
你天天在故宫感受到
清朝过年的氛围~
五帝御笔福字
“祈福迎祥”单元展示的是过年不可或缺的节物,福字、春联、春条、门神等不论宫廷还是民间都要使用。而像岁朝图、天灯、万寿灯、宫灯之类的器物则富于宫廷特色。
康雍干三帝神主
在欢愉的春节期间,祭祖是最重要的传统礼仪活动。“祭祖行孝”单元中康雍干三代皇帝的神主难得一见。众多材质优良、工艺精美的斋戒牌更是美不胜收。
清乾隆 剔红飞龙宴盒
宗亲宴场景复原
过年的团圆饭更必不可少。“敦亲睦族”单元展示了元旦这天皇帝与宗亲、后妃分别宴饮的场景。展览参照乾隆四十八年(1783)膳底档的记载,仅此一个场景便动用超过100件文物。
清 金瓯永固杯
中和韶乐
“勤政亲贤”单元重点还原了明窗开笔的场景,将养心殿东暖阁明窗在展厅搭建了出来。《国家宝藏》第二季中的明星文物——金瓯永固杯原件就放置于此处。
清 张为邦、姚文瀚绘《冰嬉图》(局部)
冰嬉之射天球
“游艺行乐”单元展示了过年期间的娱乐活动。高高在上的皇帝,也会趁此佳节放松娱乐。
清 拼各色缎绣折枝花蝶金双喜字纹八仙衣
配合戏台、乐器、剧本、戏画等展出的精美戏衣,是难得一见的珍贵戏曲服装资料,配合展厅中搭建的小戏台,不难想见当年看戏时热闹喜庆的场面。
前五个单元是文物展览,第六单元“欢天喜地”则囊括了开放区域内按照清宫旧俗复原的门神、对联、宫灯等所有年节装饰。
干清门下贴门神、挂宫灯
院内张挂的宫灯
道道宫门都张贴门神
看到这里
团团只想说
有一起去故宫
看(涮)展(火)览(锅)的吗
没有什么是一顿火锅不能解决的
如果有,那就两顿,三顿...