北方的夏天来得晚，眼看天气就要慢慢热了起来。夏天大家都一直热衷于搜集各种好吃的冰淇淋，然后手工制作冰淇淋成了热门，看到大家都在自制的冰淇淋，也纷纷效仿用冰淇淋粉自制。

在夏季，在许多吃货的世界里怎么少得了冰淇淋呢，于是兴致冲冲的去买了冰淇淋粉，买回来后按照包装上说明调制出来的口感却不佳，还是冰淇淋粉自制的口感要好。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为多种口味，冰淇淋粉有硬冰和软粉的区别，价格也是高中低得等，硬粉主要制作挖球冰淇淋，冰淇淋蛋糕等， 适合广大商家使用，操作方法简单易学，适合中小冰淇淋店使用；软粉口感细腻柔滑，主要适合制作甜筒冰淇淋、圣代冰淇淋、暴风雪冰淇淋等，用于中小型冰淇淋店的较多。

冰淇淋粉口感细腻、奶香自然、抗融性好，做出来的冰淇淋特别好吃 ，用脱脂奶做出来的不用担心长胖胖，制作简单又安全卫生，就是要耐心点多搅拌几次。比店里买的还要好吃，既实惠又好吃。