正月裏來是新年誒嘿

八月中旬是中秋

但願人長久,千里共嬋娟。

中秋誰與共孤光。把盞悽然北望。

嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。

離別一何久,七度過中秋。

中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝

至明清時

已成爲與春節齊名的中國主要節日之一

自古以來便有中秋賞月、拜月

喫月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗

流傳至今,經久不息。

在這花好月圓的時刻

小呀就和大家聊一聊中秋那些事兒!

月餅切着喫?

據捉摸不透的自然規律

每到節假日

南北大戰就要開戰一次

喫元宵還是喫湯圓?

甜糉還是肉糉?

現在

月餅到底是切着喫,還是整個喫

又引發網友熱議

南方:當然是要切着喫!

一個大月餅,切成四瓣

分給塑料姐妹花好朋友一人一瓣

用叉子送入口中

慢慢感受月餅餡在舌尖融化的感覺

精緻生活

從切月餅開始

北方:當然是不切了!

月餅盒裏的刀叉是用來搞笑的嗎?

分給社會主義好兄弟朋友

用手掰不就行了?

如此南說南有理

北說北有理

你們覺得到底誰有理?

(繞不過了,小呀喫個月餅緩緩)

不過,從古時的習俗來看

月餅確實要切着喫

由家中的長孫媳婦在月餅上切上四刀

月餅上方的兩瓣叫做“敬餅”

用來孝敬長輩

月餅右邊的兩瓣叫做“義餅”

用來分給叔伯

月餅左邊的兩瓣叫做“親餅”

用來分給妯嬸

月餅下方的兩瓣叫做“慈餅”

用來分給晚輩

從健康的角度來說

每次最好不超過半個

並且要細嚼慢嚥

防止消化不良

不管是用刀切

還是用手掰

都要記得跟別人一起變胖分享哦!

叫你一聲“月餅”你敢答應嗎?

據說

張騫出使西域之時

用芝麻、胡桃爲輔料

以胡桃仁爲餡的圓形餅就誕生了

並命名爲“胡餅”

到了唐朝某年的中秋夜

唐玄宗覺得這“胡餅”是好喫

就是名字不好聽

叮!一道閃電從楊貴妃投中閃過

“那不如,管它叫月餅吧!”

唐玄宗:

“我覺得OK!你可真是個小機靈鬼!”

於是

“月餅”之稱就此誕生

聽說月餅與茶更配哦!

許多人在喫月餅時

總是搭配各式各樣的茶飲

這是爲什麼呢?

有專家建議稱

喫月餅時可以同時喝熱水

最好是泡一杯綠茶

一旦臉色發青、發紫

就說明血液供應出現問題

應立即停止食用月餅

由於月餅含糖、油量較高

在食用月餅時

飲茶也能解油膩

-----這是一份月餅&茶的搭配食譜分割線-----

傳統廣式月餅X鐵觀音

傳統的廣式月餅,重糖輕油

搭配花香類的茶

或是有清香味的茶

有提味的功能

臺式月餅X烏龍茶

臺式月餅外皮酥鬆香滑

皮餡分離

口感清爽不膩

配各類烏龍茶

香味UP UP !

雪餅X冰涼茶飲料

日式或歐式蛋糕類的餅皮

或是冰冰涼涼的雪餅

不適合搭配滾燙茶水飲料

反而是搭配涼飲比較適合

可以減少甜膩感

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