黑茶作为我国特有的茶叶种类是六大茶类之一。它的历史可以说是都相当的身后，最早能追随到唐朝后期的茶马互市。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体型觉有非常见效的调控作用。在养生保健方面，甚至有这样的说法，认为黑茶与灵芝不相上下，有着异曲同工之妙。

安化黑茶自古即是名茶，被称为＂丝绸之路上的神秘之茶＂。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康佽品之一。补充膳食营养安化黑茶中含有较丰富的営养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对西北地区的居民而言，长期饮用安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源是生命之茶。

我国是世界上茶类最多的国家之一，各类茶有各类的茶性，不同体质的人要喝不同茶性的茶才有益健康。比如患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱咖啡因、可可碱等活性物质，这对有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成，贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

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黑茶属后发酵茶，原料较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故名黑茶是中国六大茶类之ー，而且为中国所特有。按产地，黑茶又分为湖南安化黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。黑茶最早产于湖南安化，因此，安化可称得上是”黑茶＂的起源地了。

安化黑茶是黑茶类中非常有名的一款，因为产自中国湖南安化县而得名，安化黑茶可以称作茶叶中的粗粮，它象征着后普洱时代的到来，黑茶开始被越来越多的朋友认可和追捧，名字虽然朴实无华，却能绽放出最瞩目的金花。一日无茶则滞，三日无茶则病是对黑茶爱好者的最高赞誉。

属于性温的黑茶能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。冲泡时汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。近年来安华黑茶已经成为大家追捧的养生必备。

安化黑茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的极致之一就是人体中脂质过氧化过程，维生素C、维生素能延缓衰老，茶中还具有茶多酚，它也起着重要的作用。很多学者研究表示，黑茶的功效现在还在不断地发掘中，秋天常喝黑茶润喉生津，补水又补养，解决秋冬季节的燥热。

古语有云：＂一杯清肺腑，入梦亦留香＂，神农尝百草，赞茶叶能解百毒。说起喝茶，那好处可就太多了。可是，不看体质就胡乱喝茶对身体却是点好处都没有。在同样的环境和条件下，不同人喝不同茶的效果不一样。除了投其所好，更要深入去了解你所钟爱的口味它的茶道精神。

作者:优品美家