大家有没有听说过一种农村的动物叫做“知了猴”。它的官方名字是金蝉。金蝉在幼虫的时候，是很值钱的。在城市的夜市上，也有卖的，味道很好吃。农村把它叫做是从地底下钻出来的“美食”。现在一斤能卖出去60块钱。

　　记得小时候，小编也跟哥哥姐姐们半夜出去捉过。一般在潮湿的地方，特别是下雨之后。在树上爬的，还有在泥土下面的。一晚上，几个人能捉到几十只，第二天自己吃一半，卖一半。卖个，几块钱买零食吃。

　　金蝉的营养价值很高，非常好吃。能补充人体的很多稀缺元素，为身体补充能量。可以炒着吃，炸着吃，是很多喝酒人的下酒菜。现在，卖的还比较贵，一盘子也就几十个，就能卖到四十块钱。很多农民家庭，晚上闲着没事，就出去捉金蝉卖钱。树上的太高了还需要拿着凳子上树，地下的要用特殊的工具或者是用手去把它们扣出来，捉起来还是比较麻烦的。

　　但是，一晚上多的能够捕捉到上百只，没买到一两百块钱呢，这也是农民们坚持下去的动力。当然也有很多人害怕金蝉，觉得长得跟奇怪，碰都不敢碰别说去当做食物吃下去了。

　　总体来说，当下这个时间，正是金蝉多的时候。捉金蝉卖钱，对于农民们来说也是一个不错的挣钱方式。

　　大家吃过金蝉吗？你们那儿边也叫他它“知了猴”吗？