有人说，会做饭的男人，人品都不会太差!他们不是琴棋书画诗酒花里的花公子，却是柴米油盐酱醋茶里的大丈夫。

有人说，会做饭的女子，都是降落凡尘的天使!上得厅堂下得厨房，调味品在手中起舞，将世间美秒的味道汇聚如此，让人欲罢不能。

民以食为天，厨师这个词大概延续了千年，“古董级行业”，“时代金饭碗”、“最赚钱的行业”，“永不失业”.......这些厨师与身俱来的标签，是在像每个人诉说，学厨师，不会错。

初中生在哪里学厨师?

学厨师，要到专业正规的技工学校，云南新西南技工学校办学19年，师资力量雄厚。刀工、翻锅基本功的训练，理实一体化的教学模式，烹饪名师的面对面教学，学生“一人一灶”的实训，老师的集中点评，还有免费试学、学费减免、国家补助、就业保障......

所以，还有人说，没去新西南学过烹饪的厨师不是一个好厨子。

1. 中式烹调

学制：2+1(在校两年，第三年实习)

课程设置：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。

2. 中西式面点

学制：2+1(在校两年，第三年实习)

课程设置：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。

3. 西式烹调

学制：2+1(在校两年，第三年实习)

课程设置：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。

4. 快速创业班(短期成人定制班)

学制：不等

课程设置：根据个人需求量身定制课程，包教会包学会。

新西南的就业体系

1.入学签订就业协议，100%推荐就业

2.校企合作，毕业直接进名企

3.除此之外，“企业订单培养”、“校园招聘会”、“行业顶尖企业顶岗学习”、“创业就业专门辅导”，为学子的就业保驾护航。

厨师不只是一个厨子，他们是一群知味、懂味者，他们有匠心、妙手和美德，他们让健康在饮食中传递，用真诚抒写一日三餐......

欢迎你加入厨师这个大家庭，欢迎你了解我们的课程。