6月底,由老闆電器獨家冠名的央視2019大型美食文化探索節目《中國味道》,迎來完美收官。將近三個月來,老闆電器攜手節目組,圍繞“情、味、道”的主線,幫助12位尋味嘉賓還原記憶深處的味道,帶着萬千觀衆領略了12場滿是溫情的味蕾之旅。

老闆電器:《中國味道》收官!中國味道傳承永不收官

老闆電器在《中國味道》裏創造中國新廚房

節目收官已有一段時間,觀衆們仍然意猶未盡,對節目裏的美食和故事念念不忘。老闆電器表示,冠名《中國味道》是企業戰略發展與“中國味道”傳承的雙贏,傳承中式烹飪文化的精神將永不收官。

獨家冠名節目,鞏固文化傳承者的形象

一個有長遠的信念追求的品牌,必然是一個有傳承有文化的品牌。

作爲中國廚電高端品牌,老闆電器創立40年來,始終以“創造人類對廚房生活的一切美好向往”爲使命,做一個讓社會尊敬的企業,一步一個腳印地朝着“成爲引領烹飪生活變革的世界級百年企業”的目標邁進。前進途中,老闆電器思考的不僅是如何研發生產更適合中國廚房的產品,還有如何將烹飪文化注入每一件廚房電器,還原地道中國味道,傳承中國烹飪文化。

老闆電器:《中國味道》收官!中國味道傳承永不收官

老闆電器獨家冠名《中國味道》

冠名《中國味道》,是老闆電器對中國烹飪文化的一個傳承方式。在節目裏,老闆電器打造了一個擁有現代化廚房電器的中國新廚房,助力嘉賓開啓尋味之旅,與觀衆們一起傾聽美食背後的故事和心聲。

“我最愛喫外婆做的‘櫻桃肉’,她很疼我,但卻沒等到我孝敬她的時候就去世了,我想通過這道菜懷念她。”

“我尋找的醬牛肉不是普通的‘醬牛肉’,是我最好的姐妹趙曉寧家的醬牛肉,這個醬牛肉的味道不一定是最好喫的,但對我來說卻是最特別的。”

“對於兒時的我而言,紅燒牛尾簡直是天上的味道,是我心目中最美的味道,這個味道已經超越了紅燒牛尾味道本身,成爲我和父母之間的一種情感符號了。”

總有一些味道銘刻在味蕾上,讓人不捨忘卻;總有一些人和事,讓人無限思念。

老闆電器:《中國味道》收官!中國味道傳承永不收官

方青卓在老闆電器打造的中國新廚房裏製作美食

老闆電器與《中國味道》默契配合,將嘉賓們尋味的12道不同地域的美食演繹成中國飲食文化的“小簡史”,讓觀衆在觀看節目時對中國烹飪文化的精髓有進一步的瞭解,也加深對老闆電器作爲中國烹飪文化傳承者和創新者的認知。

打造記憶點,喚醒“廚房裏的人情味”

記憶是一件很奇妙的事情,越是內心深處的記憶,越能觸動人的心絃。

在老闆電器搭建的中國新廚房裏,有下嵌式蒸箱、蒸烤一體機、燃氣竈,還有模塊化吸油煙機等廚房電器。尋味嘉賓在這個空間裏烹飪,一展廚藝;大廚則在這個空間裏還原尋味嘉賓記憶中的味道,爲老闆電器品牌及產品打造記憶點。

一道“父親牌”的家常炒腰花,在大火翻炒中把黃豆豆拉進與父親的美好回憶中;一籠如拳頭般大的“蟹黃包”,承載了李昌鈺對家鄉和母親的思念;一鍋慢火煨制的“醃篤鮮”,讓王佩瑜再次感受外婆的愛;一個焦香酥脆的“赤峯對夾”,讓馬伯庸在思鄉的情緒中“紅了眼”……

老闆電器:《中國味道》收官!中國味道傳承永不收官

馬伯庸在老闆電器搭建的中國新廚房裏烹飪美味

誘人的美食、動人的故事,能夠迅速引起觀衆的情感共鳴和共情,還原廚房裏的人情味。與此同時,美味空間裏應用了老闆電器先進科技的廚電,也給觀衆留下深刻的印象。如老闆下嵌式蒸箱SZ01,下嵌式的安裝設計能實現“關上是檯面,打開是蒸箱”的效果,穹頂式的設計不用擔心蒸制時冷凝水滴落食物,搭載使用的竹蒸籠能讓食物自帶竹木清香,兼顧營養、健康與美味,操作還簡單便捷。另外,還有可以語音操控的老闆大吸力油煙機,多濃厚的油煙都無處可逃;可隨心調控火力的老闆燃氣竈,大廚夢寐以求的紫焰強火,能猛火爆炒也能文火燜燉。

這些記憶點在無聲中讓觀衆感知到老闆電器的產品力、品牌力,展現老闆電器更懂中式烹飪更懂你的品牌形象。

推進品牌戰略,探索更美好的廚房生活

一直深耕廚電行業的老闆電器敏銳地察覺到,在消費升級趨勢下,人們不再把烹飪當成“家務活”,而是表達愛、分享、釋放壓力的一個過程,同時也更加註重烹飪的效率、樂趣以及營養健康。

基於這一洞察,2018年老闆電器提出“創造中國新廚房”的理念,致力於傳承與創新中國烹飪文化精髓,用現代科技改造中國廚房,重新定義中式烹飪。在品類層面上,老闆電器將蒸箱列爲企業發展第二大品類,以健康、美味、便捷的核心利益作爲支點,撬動消費者的烹飪熱情,滿足他們的烹飪需求。

2019年,是老闆電器全面落地“創造中國新廚房”和推廣蒸箱品類的關鍵年,冠名《中國味道》只是品牌戰略的其中一個鏈條。半年來,老闆電器已先後參加AWE2019展會,舉辦“蒸味中國·尋味十城”十城發佈會、廚房裏的高能玩家等系列活動,在舉手投足之間,向消費者展示出中國新廚房的模樣,實現推廣普及蒸箱品類的效果。

老闆電器:《中國味道》收官!中國味道傳承永不收官

老闆電器聯合雷佳音開啓廚房裏的高能玩家活動

在老闆電器看來,品牌發展到一定階段後,必然要擔當起更多責任。老闆電器希望將創新的廚電科技與中國飲食文化的精髓深度融合,吸引更多的品牌加入飲食文化傳承與創新的行列,一起創造中國新廚房,實現人們對廚房生活的一切美好向往。

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