月饼厂老板被抓!泉州人千万别买这样的月饼!特别是你最爱吃的这款!
原标题:月饼厂老板被抓!泉州人千万别买这样的月饼!特别是你最爱吃的这款!
中秋节的另一个名字叫“月饼节”,
现在市面上各种月饼礼盒
已经铺天盖地了
我们在选购的时候眼睛可得放亮点
@所有人,你们在买月饼的时候
有没有注意过
这个月饼是不是有问题呢?
先来看近期的几件事——
1
日前,江苏省食药监局发布的2018年中秋节热销食品监督抽检情况中,抽检153批次月饼,其中不合格的3批次均为冰皮月饼!
这3批次不合格月饼分别是:苏州不二家食品有限公司胥口分公司,苏州市冠云斋食品厂生产的枣蓉味冰皮月饼、莲蓉味冰皮月饼和红豆沙冰皮月饼,霉菌分别超标15倍、9倍和1.8倍。
2
日前,台州市椒江区市场监管局对该区1个无证生产月饼小作坊进行了查处。现场4名工人无任何防护措施情况,正热火朝天地徒手包装着月饼,生产原料随意堆放,半成品直接搁置地上,卫生条件极差,存在严重的食品安全隐患。 执法人员当即依法对该黑加工作坊停业查封,目前案件正进一步调查处理之中。
3
近日,准格尔经济开发区市场监督管理所在检查的过程中,发现一家卫生条件极差的月饼生产小作坊,现场一片狼藉,大烤箱旁的油锅上落了厚厚一层灰,旁边的油桶早已看不出来颜色,和面的大盆子内全是污渍。紧邻操作间,摆放着一张床和各种生活用品。整个屋内凌乱不堪,执法人员依法对该作坊的生产设备进行了现场查封。
早在2016年
广东就查处过一家
专门生产陈年月饼的黑作坊!
▼▼▼
这里居然专门收购过期月饼回炉再造——
作坊里面环境恶劣,老鼠苍蝇到处乱跑——
想想这些黑作坊的月饼
真的隔夜饭都吐了!
看看当时报道的视频——
接下来重点来了!
BIG哥要教大家如何挑选月饼!
赶紧学起来!
在选择月饼时要注意4点:
1“看”外观
注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰,外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性,是否标明色素、香精、防腐剂等。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。
2“闻”气味
质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味,咬之可见白色牙印。
3“品”质量
新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。
4注意保留好购物凭证
以便出现问题及时与经销商或厂家联系。
快发给身边的朋友看看,扩散!
多一份提醒,少一份伤害!
来源:都市现场(jxtvdsxc) 大江网 微泰州 荔直播 澎湃新闻
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