一种野果，维C超苹果100倍！曾经人们当糖吃，现在7元一斤稀罕

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一种野果，维C超苹果100倍！曾经人们当糖吃，现在7元一斤，变成城市稀罕果！

农村地区在这个季节有很多的野果成熟，比如：八月瓜、羊奶果、野杨桃、酸炸子等等，这些野果都超级美味，酸酸甜甜的很开胃，它们仿佛就是为了这个季节而生！在以往，这些野果对农村孩子来讲都是最好的零食！虽然不如市场购买的水果美味，却是农村孩子每年的期盼！

野果虽然水分不多，不过它的味道却很浓郁，营养成分比普通水果还要丰富，特别适合拿来做果酱和甜品！市场上也有很多野果果酱，比如桑葚、树梅等！这些也都比较美味，吃面包的时候加一些很合适~

前不久小编回了趟乡下，本想采摘一些羊奶果，结果去了小时候有羊奶果的地方没想到树早就被砍掉了，只能空手而归。这个季节是羊奶果成熟的季节，以前在山上很容易寻到！这几年野果在市场也很受欢迎，到了野果成熟的季节会有很多老农挑担子在街上售卖。运气好还能正好遇到！再过一段时间就能吃到野生猕猴桃了，朋友们都吃过吗？

野生猕猴桃营养也十分丰富，天然无害，小孩吃了很好！今天小编给大家分享一个野果，之前这个野果在山里也是孩子们常吃的果子，它的口感很特别，营养比苹果高太多了，现在市场售价比苹果要便宜一些，就是需要在一定季节才能吃到，如果大家有机会遇到可以购买一些尝尝！你会有不一样的体验！

这个果子就是余甘果！“余甘”，顾名思义就是说这个野果吃过之后满嘴会留下甘甜的味道！虽然听起来没什么特别，不过它入口的味道可是让人很惊喜。你可以认为它是一种“先苦后甜”的野果！虽然这个果子入口有些苦，不过这也影响不了孩子们对它的喜爱！吃这个果子就像吃话梅一样，明知很酸，还是有很多人喜欢这个口感！正是因为它的酸让它和其它的水果大不一样！余甘果也一样，正是它先苦后甜的口感才让它吃起来是那样特别！让人吃过之后印象深刻！

小时候这个果子在山野里很常见，生长在林子里没有人管理，每年依然长得很丰厚！在农村，一般老农们干农活累了，就会随手采摘几个余甘果食用，那味道，刚开始能惊醒你的瞌睡，随后就是满嘴甘甜甚至有点凉丝丝的感觉！让人回味无穷！这个果子非常清凉解暑，夏季不吃它总会觉得少了点什么！

余甘果在我国很多地方都有生长，应该有很多朋友都吃过这个果子！这个果子一般在7月开始生长，到夏末的时候才会成熟，成熟之后的余甘果就像一串一串葡萄一样挂在枝头，看着很诱人！小时候每年到了开学的时候，这个果子就成熟了，每当放学之后大家都会三五成群的去摘这个果子，够不着的就用竹竿敲打，一竹竿下去，地上落满了果子，能让孩子们吃个够。吃饱之后余下的余甘果就拿回家第二天带着去学校和其他同学分享！这普通的果子里面承载了太多美好的回忆！

山野里的余甘果成熟之后我们也会采摘一些让大人们腌制放着其它季节食用！腌制之后的余甘果口感会更酸甜，颜色会变成棕黄色，看着很像酸梅子！也是很美味的！感兴趣的朋友也可以自己在家中试着腌制一下，需要的东西也很简单，只需要准备一些食盐、白糖和米酒，之后将余甘果和这东西浸泡在一起，过一段时间就能食用了！

这个果子最大的营养价值就在于它里面含有丰富的维C，它的维C含量是苹果的上百倍，也有“维C之王”这样的美称！现在这种野果也有很多地方大面积种植了，人工种植的余甘果口感得到了适当的改良，去掉了之前的酸苦味，保留了原有的营养！吃起来更美味了。一经市场推出受到很多消费者的欢迎，现在价格也不是很贵，大概7、8元左右的样子！和苹果的价格比起来就便宜多了！

这种野果虽然改良之后口感变好了，但是原来的那种味道就吃不到了，很多朋友即使购买到，应该也难品尝到它最初的味道，基本吃过之后就忘记了！要想吃到余甘果真正的味道，体味先苦后甜的感觉，还需要我们去乡野找找那些野生的余甘果。