摘要：爲給客人打造獨具特色的週日Brunch美味，杭州JW萬豪酒店Cru扒房將於2019年7月7日至8月31日期間，每週日上午11：30至下午14:30特別推出“週日精選早午餐”。享Cru扒房週日Brunch, 在杭州JW萬豪酒店過一個有儀式感的週末。

完美的週日一定要以早午餐開場！Brunch是一種有儀式感的休閒，一種愜意的慢生活方式。更是一種活在當下，生活張弛有度的和生活態度。週末睡到自然醒，精心的打扮一番，與三五好友或家人約在一個環境還不錯的餐廳，沒有工作日日程表的打擾，在美食和輕鬆愉快的談話中，享受Brunch帶來的身心的愉悅和放鬆。

爲給客人打造獨具特色的週日Brunch美味，杭州JW萬豪酒店Cru扒房將於2019年7月7日至8月31日期間，每週日上午11：30至下午14:30特別推出“週日精選早午餐”。酒店行政副總廚Seiya精選品質食材，精心設計早午餐菜單，爲您打造精品Brunch美食。從無限量暢喫的新鮮進口生蠔到現場切割的伊比利亞5J火腿；從西式小喫牛肉撻撻到招牌冷切意大利小喫拼盤；從主食的Cru經典班尼迪克蛋搭配到雙層深海鱈魚堡，更有飯後甜品火焰冰激凌以及紅白葡萄酒暢飲。饕餮西式早午餐Brunch，讓您在美食的大快朵頤中盡享悠閒週末。杭州JW萬豪酒店Cru扒房精選早午餐正價398/位，關注“杭州JW萬豪酒店”官方微信可在微商城享受粉絲特惠福利淨價318/位。詳情諮詢：0571-85788888

一、杭州JW萬豪Cru扒房Brunch喫什麼？

新鮮進口生蠔暢喫

無限量暢喫的新鮮進口生蠔可搭配6種不同風味的醬汁。不管是蔥紅酒醋汁，美國辣椒仔還是檸檬、青檸，亦或是歐式雞尾汁和美式雞尾汁都能爲您帶去不一樣的生蠔口感。愛您所愛，選您所選！不如就讓帶有微微的青檸酸或辣中帶點甜的美國辣椒仔汁伴生蠔開啓您的味蕾之旅。

現場派送的新鮮美食

凱撒沙拉

用麪包丁、銀魚柳、培根丁、大蝦、帕瑪森乳酪、雞胸肉、大蝦等混合而成的凱撒沙拉是Brunch（早午餐）中必不可少的開胃菜。健康生活從沙拉開始吧！

5J火腿切割服務

西班牙火腿在西餐中一直有着崇高的地位，甚至有“神肉”之稱。不但美味，其稀有和複雜程度更是可以媲美魚子醬和松露等真貴食材。不但全球饕客們都愛不釋口，大廚們更是把它奉若瑰寶。西班牙火腿中，由75%以上血統的本地黑主豬蹄製成的伊比利亞火腿品質爲上等火腿。而伊比利亞火腿中質量更優者，毫無疑問就是西班牙5J伊比利亞火腿。5J火腿只選用100%純血統黑豬蹄，在天然環境中散養，以森林中的橡子與其它果實爲食。豐富的營養加上充足的運動，促進脂肪滲透到肌肉中，這就意味着每一隻5J火腿都非常珍貴。帥氣的Cru扒房廚師爲您現場切割5J火腿，搭配黑麪包，希臘橄欖，橄欖油，濃縮黑醋爲醬料爲您帶去不可抵擋的美食誘惑。

牛肉撻撻

牛肉撻撻是一種西餐小喫，將切碎的生牛肉搭配鵪鶉蛋、嫩香草、配合全麥包及各式配料及醬料（大藏芥末、幹蔥、水瓜柳、酸黃瓜、李派淋醬、美國辣椒仔）爲賓客打造清新爽口的西式小喫。

招牌冷切 – 意大利小喫拼盤

招牌冷切以意大利小喫拼盤Antipasti爲原形，融合了切片的帕爾瑪火腿、意大利風乾牛肉、沙拉米精選食材，更有水牛芝士、卡門貝爾奶酪、曼徹格芝士爲主打，配合烤彩椒、節瓜、法式麪包、芝麻生菜、櫻桃番茄、酸黃瓜等小食凸顯意式風味。

主菜二選一

Cru扒房經典班尼迪克蛋

Benedict Egg 中文名爲 “班尼迪克蛋”，它是Brunch 必不可少的食品之一。不僅有高顏值的外表更有爆汁的美味口感，Cru扒房出品的“經典班尼迪克蛋”上層由Q彈嫩軟的水波蛋、下面被黃油煎得酥脆的瑪芬打底，並配有澳大利亞牛小排和黑虎蝦。用拿刀輕輕劃開吹彈可破的水波蛋白，當金黃的蛋液緩緩流出時，讓人有種垂涎三尺、口水欲滴的感覺。