說到普洱新茶，很多人都覺得新茶刺激性大，對於腸胃虛弱的人來說尤其要少喝。

但古樹普洱茶卻是一個例外，它茶湯細膩，茶質柔和溫潤，即使是新茶也不會對人有十分強烈的刺激，具有非常高的品飲價值。

今天爲大家帶來的這款2019年大雪山古樹生普就是這樣的存在。

三個特點就說的明明白白：

● 出自勐庫大雪山，孕育勐庫大葉種茶之地；

●茶香記優選， 精選300年古樹原料；

●轉換空間良好，可收可藏。

大雪山無“雪”

在臨滄的三座大雪山當中（勐庫大雪山，永德大雪山，邦東大雪山），勐庫大雪山無疑是最有名氣的。

它是邦馬山的主峯，位於雙江縣勐庫鎮境內，海拔高達3233.5米。

雖名爲大雪山實則無雪，因此也被譽爲北迴歸線上的“綠色明珠”。

著名的勐庫千年野生古茶樹羣落就位於此山海拔高度2200~2750米的地方，可以這麼說，勐庫大雪山是孕育勐庫大葉種茶的搖籃。

但因地處高山密林，人跡罕至，原料採摘不易，不過正因如此，大雪山的茶很少會受到污染，堪稱是製作普洱茶的最好原料之一。

匠心茶人制好茶

今天爲我們帶來這款茶的茶人徐全軍，爲紫安堂的創始人。

從小受父輩薰陶，對普洱茶非常感興趣，2008年開始製茶，常在雲南各處大山實地考察。

△徐全軍 紫安堂創始人

曾由他帶來的祕境古樹單株、古樹薄餅都頗受好評。

這款茶同樣由其精心挑選原料，採用大雪山清明前後荒野古樹，用傳統手工工藝製作，茶青一日日光曬乾，再由人工精選毛茶。

值得一提的是這款茶專門製成了125g的薄餅，攜帶方便不說，還無需用到茶刀，可以直接手掰，讓一日不可無茶的茶客們可隨時一享這“祕境”之味。

乾淨柔甜

幹茶：茶餅緊結，芽、葉、梗合理配比，條索肥厚，牙毫粗壯。

沸水下，湯色清黃流轉，野香中帶蘭香。

茶湯柔和飽滿，勁揚質厚。

回甘生津強烈且悠遠。

花香、蜜香、野樟香層層遞進。

穩定性好，乾淨柔甜。

舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿，口感刺激性強。

耐泡，20泡沒有問題 。

一款好的普洱茶由原料、工藝、倉儲所決定，此茶便具備了以上幾點，未來可期。

沖泡方法

紫砂壺 （130ML）

幹茶：7G

水溫：沸水

沖泡：注水穩定不要高衝

第一泡潤一下

第二泡稍微等茶葉泡開之後出湯

7泡後可以適當悶泡