瘦下去，拥抱一个火辣的夏天

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为了减肥，你真的愿意愿意全力付出吗？

如果你有回答“Yes”的勇气，那大开“苦戒”。

对你来说应该不是一件难事了。

要知道，吃“苦”能摆脱肥胖的纠缠，

让好身材主动来找你，有什么理由不行动起来呢？

越吃“苦”越减肥

1.苦味食物含有各种丰富的甙类物质，多酚类物质和氨基酸，因为这些物质才能让这些食物变苦，同时它们也有很好的预防肥胖癌症和心脏病的功效。

2.苦味食物具有泄热排毒作用，对由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之功效，能使体内毒素随大、小便排出体外，增强身体免疫力，使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。

3.另外，有些带苦味的食物还含有咖啡因，食用后可醒脑，恢复清爽精力、体力。

tips：苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、薄荷叶等，更有食药兼用的五味子，莲子芯等，用沸水浸泡后便可饮用。

“苦”食物瘦身有以下几种

苦瓜减肥，苦丁茶减肥等都有一个共同点，就是“苦”，看清楚了，以下这些最佳“苦”食物个个身怀绝技，就看你喜欢吃哪一种了。

三星级减肥“苦”食物

莴笋

减肥绝技：去脂泻火

莴笋营养丰富，稍带苦味，能刺激口味，帮助消化，具有清热解毒，去脂消炎的作用，莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病，高血脂的患者极为有益。

减肥行动：将凉开水，盐放入碗内搅均，再放入切好的莴笋丁，番茄块拌匀，午餐前食用或直接代替晚餐。

啤酒

减肥绝技：使人产生饱腹感

与大量饮啤酒会得啤酒肚的观点相反，德国一所大学研究表明，啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙，能抑制大脑饥饿中心的活性，使人明显产生饱腹感，适量饮啤酒能有效减轻多余体重。

减肥行动：啤酒营养丰富，可以储备体内之需，要用和啤酒减肥，三杯即可，不要因为贪嘴而多喝了。

四星级减肥“苦”食物

芹菜

减肥绝技：摄入热量少

纽约肥胖和糖尿病研究中心证实，芹菜中水分含量占95%，一颗芹菜大约含4~5卡的热量，但是人咀嚼它需要4~5卡的热量，进入肠胃中又需要大约5卡的热量，消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量，不想瘦都难。

减肥行动：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟后，直接凉拌或与苹果块、酸奶制成沙拉食用。

黑咖啡

减肥绝技：促进脂肪分解

黑咖啡中的咖啡因具有促进脂肪分解的作用，可将脂肪释放在血液中转变为热量，一般来说，饮用黑咖啡30~40分钟后，活跃的肢体和头脑的活动，更进一步将脂肪转变为热能而消耗掉，从而有效减肥。

减肥行动：

1.要通过饮用黑咖啡起到好的减肥作用，只能加少量牛奶，千万不要加糖，因为糖会妨碍

脂肪分解。

2.黑咖啡+豆浆

燃烧脂肪

材料：无糖豆浆1杯，黑咖啡5g

做法：将黑咖啡用开水冲开，备用;用微波炉将豆浆稍微加热，将加热好的豆浆倒入黑咖啡中搅拌均匀，即可饮用，早晚各一杯。

苦杏仁

减肥绝技：清火又排毒

苦杏仁含丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是不错的排毒瘦身食物。

减肥行动:多喝苦杏仁制成的杏仁露或直接吃干杏仁。

Tips:因为未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氨基酸，食用苦杏仁要经过沸煮以去除毒性。

龟苓膏

减肥绝技：改善新陈代谢

龟苓膏是由龟板、土茯苓、生地、蒲公英、银花等几十种中药熬制而成，可以改善新陈代谢、燃烧脂肪，而且热量，脂肪及胆固醇含量都特别低。

减肥行动：食用龟苓膏时，配合蜂蜜去除苦味，还能调和五脏，非常适合用来减肥。

枇杷

减肥绝技：富含粗纤维，促进肠胃蠕动

枇杷性凉，味甘酸微苦，富含粗纤维及矿物元素，是很有效的减肥果品。另外，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，帮助消化。

减肥行动：鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴，积食肥胖等不适症状。

五星级减肥“苦”食物

苦瓜

减肥绝技：“脂肪杀手”高能清脂素

研究发现，苦瓜含有一种被誉为“脂肪杀手”的特殊成分-----高能清脂素，即苦瓜素，能使摄取的脂肪和多糖减少40%~60%左右，苦瓜富含的膳食纤维还可吸附体内多余水分并刺激肠壁增加肠胃蠕动，使人容易有饱足感，而含有的维生素B1能改善糖类的代谢，促进热量转换。

减肥行动：

1.生吃苦瓜

清炒苦瓜会使高能清脂素在烹饪中大量丢失，只有生吃，榨汁或凉拌食用才能很好地保留住苦瓜中的这种减肥物质，因此，每天生吃2~3根苦瓜，期间可以正常饮食，不用节食。

2.苦瓜榨汁

苦瓜放在榨汁机里榨汁，如果受不了苦味，可以添加奇异果或番茄。但不要选择香蕉，苹果，葡萄，梨等甜性水果，以免其糖分影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦丁茶

减肥绝技：降低胆固醇

苦丁味苦、甘、无毒，能清除体内垃圾、毒素，并明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。

减肥行动：三餐前喝一杯苦丁茶，能有不错的减肥效果。

提醒：不是谁都能吃“苦”的哦

一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”，苦味食品不宜过量，否则易引起恶心、呕吐、胃痛等不适症状，特别是脾胃肾虚寒的女性不适合吃“苦”减肥。

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