摘要：① 地道的铜锅涮肉必须要一锅清水，这样才能保证羊肉的鲜嫩。把羊肉下进去，等待大铜锅滚呼呼冒热就开吃啦，肉鲜多汁沾着麻酱来一口太舒坦了~。

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家里没矿的小编

每每在银河国际广场等车时

只能巴巴的看着眼前的

DiorGucciPrada爱马仕

虽心中万马奔腾，但奈何钱包空空

只能挥挥衣袖，不舍的走上公交车

幸好，天无绝人之路

听说，天津有这么一家火锅店

被称为

涮肉界的LV

火锅中的爱马仕

顶级肥牛 / 生猛海鲜 / 清新沙拉

哈哈，作为一个吃货

买不起爱马仕，能吃到“爱马仕”

也是知足了 ！

▼

高定限量奢侈品铜锅

首先，在介绍主菜之前，

请允许我先来夸夸这个锅。

你们没有看错，

就是这个限量高定款

LV+爱马仕+克罗心铜锅

俗话说好马配好鞍，

好的菜肴当然值得更好的容器来承载。

LV

Hermes

克罗心

千万不要小看这个铜锅，

这一个个铜锅里都是老板的创意和用心，

专门订做再托运过来，

锅上的色彩和图案都是纯手工绘制，

采取的也是正宗铜胎珐琅掐丝工艺，

看着这样高贵富丽的容器摆在眼前，

用这种锅，我仿佛有慈禧太后般享用御膳的错觉~

正宗铜锅涮肉的标配

敲黑板：铜锅涮肉“ 三要素 ”

① 地道的铜锅涮肉必须要一锅清水，这样才能保证羊肉的鲜嫩！

② 蘸料以芝麻酱为主，韭花、腐乳等为辅，浓醇细腻，满嘴余香！

③ 手切羊肉，挂盘不掉；羊肉卷，涮锅无渣沫！

三者缺一不可，才算得上是正宗的铜锅涮肉！

01

有点甜的清水锅底

◐ 铜锅的精华——农夫山泉有点甜！甘甜的清汤汤底，尽显羊肉的原汁原味，吃惯了大麻大辣，你是时候换换口味了！汤底选取的纯净的农夫山泉，保证了羊肉也是鲜嫩满分！

02

灵魂老北京涮料

◐ 涮羊肉的灵魂——调料！要说涮肉的灵魂是什么，当仁不让就是调料了~清爽的海鲜汁、香醇的秘制麻酱，只要你喜欢都给你满满安排上！听说这家的秘制麻将里有二十余种中草药&调味品哦~

03

招牌羊肉系列

他家的手切鲜羊肉，是没冻过的鲜羊肉，手切成大条，超级新鲜，把盘子竖起来肉都不会掉，招牌羊后腿肉，满口肉香，十分嫩滑完全没有膻味，而且久涮不老。一盘直径足足40厘米的大盘里铺着满满的鲜切羊肉，绝对让你吃到爽！

把羊肉下进去，等待大铜锅滚呼呼冒热就开吃啦，肉鲜多汁沾着麻酱来一口太舒坦了~

羊后腿、大三叉、羊上脑组成的小鲜肉拼盘，绝对是致纯致鲜的味道！大三叉特指的是羊肉后腿上部，是非常肥的部位，口感肥香中带着嫩滑。而羊上脑指的是脖子附近的肉，大概有三成肥，口感更加细嫩一点~

店里选取的都是明清年代进贡选用的苏尼特羔羊。行家都知道，只有真正不注水，足够新鲜的肉，才能经得过360°无死角的旋转，跳跃~

仅上面一盘小鲜肉怎么能满足食肉爱好者的喜爱呢？就知道你们馋肉，店家还准备了这羊腱子，黄瓜条和羊里脊组成的景院限定盘。盘里的羊腱子指的是羊小腿肉的部分，是纯瘦肉，口感脆中带嫩。黄瓜条指的是羊后腿内侧的部分，肥肉相间，可以说是浑身最柔嫩的地方了。里脊就更不用说了，次次必点标配！

04

至尊牛肉系列

懂行的人看一眼牛肉的纹路就知道是个什么级别的牛肉了，这盘和牛肥瘦相间，牛肉上透着大理石纹理，质感和品相都是满分，因为切的特别薄，在锅里涮个几秒就能入口了~入口一点都没有牛肉的膻气，满满都是肉最原始纯正的味道~

05

海鲜小咖

满满一盘海鲜小咖，集合了海虾，龙利鱼，扇贝，鲍鱼，北极贝，只要你要，这里都有！整盘海鲜都透着新鲜和光泽，这新鲜度看着就让我垂涎欲滴了，新鲜度直接逼退日料店！

吃个虾滑都是爱你的形状？中间的爱心就是鱼籽君啦~鱼籽遇上虾滑，新鲜度达到了1+1＞2的刺激体验~虾滑Q弹，鱼籽一咬爆开，两种弹滑也是1+1＞2啦！

什么墨鱼丸、黑鱼丸、草鱼丸都想吃？不用纠结！一盘鱼丸拼盘帮你解决所有问题~各种鱼丸整整齐齐摆在盘子上乖乖巧巧的等待下锅~

06

经典小食+饮品

爽口的沙拉，香脆的鸡翅加上夏日特调的莫吉托草莓和水果宾治的饮品，小菜和饮品也绝对能对得起景院儿的高逼格！我们这家景院儿火锅就是绝！不！普！通！

无敌新潮的工业风店面

谁说老北京铜锅只能在传统店面吃到？我们偏偏剑走偏锋，复古新潮的店面才配得上高逼格的景院儿火锅！有没有想过，在一家美式工业复古装修风格下，吃一顿地地道道的北京铜锅？来景院儿就能满足你！

整个店的基调就是美式工业复古风，用色大胆，整个店面特别明亮鲜明。复古工业化的店面再配上颜色各异的 高逼格铜锅，瞬间把吃火锅的Level提了好几个度！另外店里还有可供10人左右聚会的包间，逼格档次也是绝对不输的~

点评了这么多，作为时尚的弄潮儿+美食的领军人

怎能不来这家景院儿火锅看看？

快点带着你的美貌和品味跟我来吧！

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景院儿铜锅时代

地址：南开区水上公园北道月明公寓3号楼底商

电话：022-23354559

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