現場查驗

日前，記者從市市場監管局瞭解到，我市通過在各村指派食品安全信息員，在景區設立流動執法工作站，到現場進行食品安全快檢等方式，強化農村食品安全監管，保證夏季羣衆“舌尖上的安全”。

村裏指派食品安全信息員

6日一大早，新安縣石井鎮西嶺村，村民崔小亮掛着“信息員”的胸牌開始“巡邏”了。西嶺村周邊羣山環繞，一到週末，城裏的遊客會自駕到這裏遊玩、聚餐，感受鄉土氣息。

崔小亮是該村的食品安全信息員，村裏誰家辦紅白事組織聚餐，誰家買到了不放心的食品……他都要“過問”。“他爲人熱情，在村裏有一定威信，適合這個崗位。”新安縣市場監管局相關負責人說，村裏組織200人以下(含200人)的聚餐，崔小亮必須提前到現場進行指導，交代細節並要求留樣，發放風險告知書，避免出現食品安全問題。

實施食品安全信息員制度，是市場監管部門健全農村食品安全責任網絡建設的一項舉措。市市場監管局相關負責人說，凡是就餐人數在200人以下(含200人)的聚餐活動，由本村(社區)食品安全信息員進行現場指導；就餐人數200人至500人的，由所在鄉鎮(街道)食品安全管理機構派食品安全監督員或協管員進行現場指導；就餐人數在500人以上(含500人)的，由所在縣級食品安全監管部門派監督員進行現場指導，“縣局-鄉所-村站”三級食品安全監管網絡進一步強化。

景區設立流動執法工作站

距離洛陽市區70公里的龍潭大峽谷，以“親水遊”爲特色吸引了不少遊客，也帶火了景區的“農家樂”飯店，如今該景區已有136家食品經營單位。

8日上午，在龍潭大峽谷遊客服務中心二樓的會議室裏，一場特殊的講座正在舉行，聽課的是景區各食品經營單位的負責人，講課的是新安縣石井鎮市場監管所的執法人員。考慮到眼下正是旅遊旺季，該鎮市場監管所將課堂“搬”到了景區，採取現場教學方式普及食品安全和法律知識。

在該景區一家準備開業的飯店門口，執法人員對店面環境、操作間等檢查完畢後，現場爲該店發放了食品經營許可證。“我們在景區等人員密集場所設立了流動工作站，一方面方便食品經營單位辦證，另一方面便於我們加強監管和發現、消除隱患。”執法人員說。

食品安全快檢服務送上門

在位於洛寧縣趙村鎮馬營村的百姓食堂裏，牆上展示着食品安全注意事項，還有部分食材、檢測內容和結果判斷等信息。在舉行大型就餐活動前，從業者須向市場監管部門備案，市場監管部門執法人員將攜帶設備到現場，對蔬菜農藥殘留、米麪含非法添加物質等情況進行快速檢測，並查驗食材進貨票據等信息，確保羣衆“舌尖上的安全”。

市市場監管局相關負責人說，今年以來，我市從嚴格市場準入、開展服務指導、強化監督抽檢等多方面入手，規範市場主體食品經營行爲，提升食品安全工作水平，助推鄉村經濟高質量發展。（洛陽日報記者 李嵐 通訊員 陳翔 文/圖）