最近天气转凉

川味火锅吃了一堆

就算是小白这么爱吃辣的人

也有些受不了了

吃多了上火啊！

所以今儿带你们吃点清淡的

龙龘(dá)食府

这家店就在新百附近，平时路过很多次都没注意过。当然所有的美食都逃不过小白的魔爪。再低调也是没用的啦~

一上二楼小白就被精致的装修吸引，没想到门外那么低调，里面却漂亮的不像话，随处可见的花朵装饰让人心情都开朗几分呢。

店内非常宽敞，阳光也很好。值得一提的是他家服务态度非常好，小白悄悄观察了下，每一个服务员都是面带微笑呢。

大厅大一点的桌子至少可以容纳八个人吃饭，而且每张桌子之间都会贴心的留出间隔。让就餐不再拥挤。

除了宽敞的大厅，还有精致的小隔间，精致的竹子隔断上还有垂下来的花儿。

隔间适合4-6人用餐，而且私密性很好，非常适合朋友聚餐，家人吃饭啦。

除了小包间之外还有大包间可供选择，宽敞明亮的屋子，超大的落地窗，暖暖的灯光，而且每个大包都足够8-12人用餐。

宫廷猪肚鸡

猪肚鸡原是清朝宫廷菜，据说是宜妃娘娘喜欢喝的汤。今日一见过然名不虚传。汤底浓白清凉，香味扑面而来。让人不由得更加期待几分。

作为宫廷御菜，汤底的熬制也是需要严格的要求，足足熬制12个小时才可以上桌，而且就连搅拌的方向都有严格的定制，所有汤底的熬煮只能顺时针搅拌才可以。不得不敬佩下我们厨师大大的敬业。

熬煮出来的汤底浓白且没有杂质，味道醇香浓厚。一锅汤将我们厨师大大的手艺展现的淋漓尽致。

吃猪肚鸡一定要先喝汤，细细品尝猪肚鸡汤最原本的醇香。随后每加一种食材，都会使汤底口感层次变得更加分明，味道也会会更加的鲜美。

汤底里的食材非常丰富，来自广东的清远鸡肉，脆弹可口的猪肚，软韧适中的花胶等一个比一个好吃。

就连调料也是别出心裁，用沙姜+金桔+秘制酱汁配比而成，有着辛而不辣，爽而不酸，鲜而不咸的独特口味！也只有这样的酱汁才配得上我们不远千里而来的鸡肉啦。

鲜嫩多汁的鸡肉让小白眼前一亮，软嫩而不烂，香而不腻。简直一口就爱上了这个味道。猪肚也非常的香，软韧适中非常有嚼头。

很多人听到花胶有有些陌生，其实花胶就是有“海洋人参”之称的深海鱼的鱼鳔！富含很多的胶原蛋白，软而不烂，吃起来还有一丝丝的弹牙，还在嘴里滑来滑去。

海皇大拼盘

海皇大拼盘简直是猪肚鸡火锅的最佳搭档，因为锅底非常的鲜，所以可以最大化的保留海鲜本身的鲜味。尤其是吃过涮好的大虾，你才可以体会到，鲜嫩Q滑的虾肉吸满汤底之后的味道是多么销魂。

澳洲大鲍鱼

晶莹剔透，薄如蝉翼的鲍鱼躺在冰盘上仙气缭绕，一片足足有女孩手掌那么大，因为猪肚鸡并不适合涮味重的食材，所以店家所准备的大多都是比较适合猪肚鸡的食材啦。

鲍鱼涮过之后口感滑软细腻，但是并没有失去自己本身的味道，反而被汤汁衬托的越发鲜香。不由得叹息一声太好吃了！

澳洲霜降牛肉粒

澳洲霜降牛肉粒的色泽红润有漂亮的花纹，煮完之后，入口时最先感受到的是鲜香软嫩的口感，每嚼一口牛肉本身的香味就会混合着汤汁的鲜香逐渐溢满口腔，在唇舌之间萦绕久久不散。而且大小切的非常贴心，一口一个都不是问题啦~

羊肚菌

作为“菌王之王”的羊肚菌连小白都是第一次见到它的尊容，这么珍稀的东西难得见一回，一会儿下锅了我看谁敢跟我抢！

羊肚菌的味道非常鲜美，脆嫩可口。吸满汤汁的羊肚菌还带着一丝丝的甜味，不但营养丰盛而且味道也是非常不错。

红牛肝菌

红牛肝菌的外形因酷似红牛肝而得名，而且牛肝菌还有一个好玩的名字叫见手青，因为手摸到菌皱后会变青哟~

因为红牛肝菌的菌肉很厚实，所以吃起来口感却是非常香嫩软滑，就算煮久了也没有关系，反而会尝到入口即化的体验。

黄牛肝菌

最近天气越来越凉，小白推荐你们吃这么多菌类也是有道理的。黄牛肝菌富含丰富维生素，现在这个时候多吃一些对身体很好，可以带着老人孩子来吃啦。

黄牛肝菌菌盖的口感非常的嫩，像是Q弹嫩滑的果冻一般，菌干软韧适中。轻轻一咬藏在菌干中的汤汁瞬间迸发出来，就一个字，香！

青头菌

青头菌长得通体莹白，就像是一块上好的玉石，颜值这么高一定很好吃！待小白好好品尝一番。

青头菌非常的淘气，滑溜溜的喜欢沉在锅底不好找，建议在漏勺里煮。因为口感非常软滑，还带着一丝丝的韧性。所以女孩子应该会比较喜欢吃。

老人头菌

老人头菌的名字非常好玩，也是因为长得像老寿星的头得名老人头。

因为老人头的菌肉非常厚实，所以咬下去会有一种在吃肉的感觉。软滑爽口而不失嚼劲，再蘸上调料那味道真是绝了。

三宝丸

海胆仙桃、蟹子丸、芝士丸组合成的三宝丸，每一种看似小巧但是都有着让人着迷的内馅！

芝士丸里的芝士香味十分浓郁，略带咸味轻轻一咬还能拉出很长的丝儿。吃多少也不会腻！

海胆仙桃吃起来香甜四溢，嚼劲十足！小白和小胖为了抢这个差点打了起来。

蟹籽丸吃在嘴里格叽格叽的，一粒一粒的蟹籽在嘴里爆开的感觉爽翻天！找准一个蟹籽后用门牙轻轻咬破，爆汁的口感相当nice！

正宗白切鸡

这道白切鸡看起来不太有食欲，但是只有你尝过一次后，才知道他的美妙之处，感觉这辈子的鸡都白吃了！

而美味的秘诀就是这碗特调的酱汁，既能突出清远鸡本身的鲜美，又丰富了肌肉整体的味道。不宣兵夺主但相得益彰。

腊味煲仔饭

这么大的煲仔饭居然还只是小锅！三四个人吃完全没有问题！煲仔饭刚上来的时候，盖子都没打开，就感觉一丝丝的香气往鼻子里钻。让人迫不及待的想要打开它！

开盖后一股香气扑面而来，服务员淋上秘制的料汁后开始搅拌，搅拌的时候那股香味变得越发明显，虽然吃了那么多，但是闻到这股味道还是觉得好饿。

腊肉的香味配合浓浓的米香，粒粒分明又略有粘连，锅底还有锅巴可以吃！吃完一碗，唇齿留香，让人恨不得都把头扎到碗里去！

原味椰子汁

椰子全身都是宝，厨师把它们的肉肉拿出来榨成汁！没有任何额外添加的纯椰汁，喝起来椰香味很浓，清甜的香味在唇舌间萦绕久久不散，小白自己一个人就就喝了一整扎！差点被小饭打死。

地址：石家庄中山西路国贸院里创意美食街内

店名：龙龘食府

电话：0311-85510389

营业时间：上午11:00-14:00；

下午17：00-22:00