小时候，别人的文具盒里是课程表，我的文具盒里是学校每天的食谱。

——有料君说

绿茶、石榴花、蓝莓、葡萄、花椒……

这些都有一个共性。

能吃？

不，它们都能染色。

不同的方法、媒染剂和基布，

染出的颜色是各不相同的。

以绿茶为例：

直接染色到布上就能得到黄色，

用蓝矾做媒染剂在麻布上会得到卡其色，

用皂矾作媒染剂在丝绸上得到了黑色。

这就是来自大自然的色彩，

本期有料 将与省级非物质文化遗产“传统植物染料染色”项目代表性传承人黄荣华一同，

开启找寻生活色彩的大门。

特邀嘉宾：黄荣华

黄荣华，1956年生于武汉，高级工程师，现北京国染馆、武汉汉方手染非遗研究所创办人、理事长。省级非物质文化遗产“传统植物染料染色”项目代表性传承人，中国传统色彩博物馆专家，北京服装学院色彩中心顾问，研究生导师。从事纺织服装行业近40年。

源自中国的传统染色技艺

植物染，又称草木染、天然染，源自中国。早在西周时期，周公旦的政府机构中就设有“染人”职务，专门负责染色。春秋战国时期，已经能用蓝草制出靛染青色，荀子在《劝学篇》中有提到：“青取之于蓝而青于蓝。”

荀子画像

往后的秦、汉、晋、隋、唐、宋、元、明、清植物染都有了不错的发展，历朝历代的服饰色彩也有了越来越多的变化。尤其到了明清时期，传统植物染色技艺达到鼎盛期，染料除自用外，还大量出口，与丝绸一样名扬海外。

到了现代，工业与科技的发展以及各种化学合成物的诞生，使得植物染这项既费时又费力的工艺逐渐淡出了人们的视野。在高利润的驱使下，更多的企业愿意使用化学合成物进行染色。化学成分的过多使用会造成环境污染，危害人体健康。同时属于我们国家的传统技艺也会丢失。

黄老师说，现在人们推崇纯天然产品，所以植物染又有了一些关注。有些企业为了迎合消费者口味，打着植物染的旗号，挂羊头卖狗肉。比如，有人通过化学助剂匀染、固色，这在植物染中是万万不会用到的。

这样绝对不行！丧尽天良!

如此鱼龙混杂的现状，作为40年从事纺织行业的老纺织人，黄老师也依然坚持的自己的原则：原生态、原材料、原工艺。

坚持原则并不代表墨守成规，植物染虽然是一项历史悠久的传统技艺，但仍然需要坚持传统，不断创新。

每天，植物染匠人的工作就是试验试验再试验，直到找到最适合、最稳定的染料为止，据黄老师统计，每一种颜色的诞生，都经过了97%的失败。

值得一提的是，所有使用植物染染料的基布，最好是天然纤维，里面如果含有葡萄糖、棉质壳、木质素等杂质会影响上色，所以在染色前，需要上色的布料要经过精炼漂白、脱浆等工艺的处理。

上知天文，下知地理

想要弄清楚植物染这项技艺，不说学富五车，但也得才高八斗了。要知道，植物染的很多颜色是需要在特定温度、湿度的情况下才能完成。就像方文山的词“天青色等烟雨”，特定的天气才能带来特定的颜色。

从前，匠人们只能日观天象，而现在，“天气预报”已经成为每个植物染匠人每日必看的节目。

除了天象，每种植物的科属都要清楚，这就涉及到了植物学，因为同一属下或者科的植物，可能会具有相同的颜色特性。

还有药理学，只有知晓植物的药性，才能恰当发挥植物的作用。你们一定以为黄老师就像神农尝百草一样，看到每一种植物都会拿来染色。

如果把每种植物都拿来试一遍，那岂不是浪费时间，笑话！

黄老师每次看到新奇的植物，都会拿出他的手机，查一查植物的分子式。你看看，同样的50后，普通的大爷大妈看到新奇的植物都是拿起手机拍照，要么就是来张合影。而我们的黄老师，则是慢慢的分析起化学分子式，如果里面含有能够相对稳定，或者与某种植物相结合后产生比较稳定的分子式，那才可以采回来当染料。

化学、生物学、药理学、天文学等等，除了这些，作为一个新世纪的植物染匠人，还要懂得时尚。大红大绿的搭配已经不符合当代人的审美，低饱和度的颜色更受现代人的欢迎。

宋英杰老师，您是想家了吗？

《红楼梦》色彩系列围巾

这几块出自黄老师之手的围巾，不管是材质还是颜色，看起来都美美的，超级适合秋天搭衣服。

植物染的颜色种类

中国传统色彩文化中，“五色”是色彩的本院之色，即青、赤、黄、白、黑五正色，周代起人们便把赤、黄、青三色成为彩，黑、白称为色，这比西方“红黄蓝”三原色原理整整早了3000年。

据黄老师透露，目前植物染的颜色多达几百种，有时同样的基布配上不同的温度就能有天差地别的变化。

绿色系

染草名称：冻绿

植物分科：鼠李科

冻绿作为染青色的主要原材料，黄老师在尝试了40种鼠李科植物后，并没有得到饱和度很高的青色。他认为，或许当初古人所说的冻绿在今天已经灭绝，亦或许他还没找到更适合的冻绿。

不过在黄老师的一次偶然中，他得到了“荣华绿”，比现有的冻绿染出的颜色饱和度更高的绿。不通过套染就能得到如此美丽的绿色，在世界上是第一人了。

荣华绿丝巾

红色系

染草名称：红花

植物分科：菊科

红花染出来的颜色其实并不是五正色里的赤色，而是胭脂红，这里有料 只是以能够直接染色的染草为例作简单介绍。

棉纤维上的胭脂红

除了红花，茜草通过媒染剂可以得到土红色；苏木通过媒染剂可以得到多种深红色。

黄色系

染草名称：石榴

植物分科：石榴科

石榴取皮，干燥后呈暗红色或红棕色，能够得到黄色或者黄绿色。要知道，石榴皮和石榴树的枝叶都是很好的染料，就连石榴的落花，也能染出黄色或黄绿色。还有荩草、栀子、姜黄、郁金、槐花、黄檗都能直接或者媒染出黄色来。

蓝色系

染草名称：蓼蓝

植物分科：蓼科

蓝色系的植物染料包括蓼蓝、菘蓝、木蓝、马蓝等，它们都含有靛蓝素，是典型的还原染料。这种染料不能直接显色，需要先将染料加酒糟发酵，然后加含有碱性的草木灰调和，染色后取出，在空气中氧化还原后才能得到需要的蓝色。

棉纤维上的靛蓝

黑色系

染草名称：五倍子

植物分科：棓蚜科

用来制作黑色与灰色染料的植物有：五倍子、盐肤木、石榴皮、茶叶、杨梅叶、栾树等，主要利用的是鞣质植物染料在纤维上经过媒染而产生黑色和灰色。

紫色系

染草名称：紫草

植物分科：紫草科

紫草的根部染色效果最佳，根部又分为软根和硬根，软根是最适合染色的。同时，紫草被染物以丝绸效果最佳，棉麻不易上色。

另外，紫檀、野苋、落葵也可染出紫色。

棕色系

染草名称：茶叶

茶叶、杨梅栎木、栗子果皮、胡桃、水冬瓜等都可以用作棕色染料。

目前，植物染大都具有药物作用，具有杀菌消炎的功效，所以在服装产品、家居、儿童玩具等都有良好的应用。

那么如何鉴定植物染和化学染料染色呢？

方法一：取带有铁锈的铁丝沾水，当接触到植物染料的时候会变色，而化学染料不会变色。

方法二：植物染的衣物通常使用中性洗涤剂清洗，所以使用小苏打或者米醋，植物染色的衣物也会变色。

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图 | 网络