小時候，別人的文具盒裏是課程表，我的文具盒裏是學校每天的食譜。

——有料君說

綠茶、石榴花、藍莓、葡萄、花椒……

這些都有一個共性。

能喫？

不，它們都能染色。

不同的方法、媒染劑和基布，

染出的顏色是各不相同的。

以綠茶爲例：

直接染色到布上就能得到黃色，

用藍礬做媒染劑在麻布上會得到卡其色，

用皁礬作媒染劑在絲綢上得到了黑色。

這就是來自大自然的色彩，

本期有料 將與省級非物質文化遺產“傳統植物染料染色”項目代表性傳承人黃榮華一同，

開啓找尋生活色彩的大門。

特邀嘉賓：黃榮華

黃榮華，1956年生於武漢，高級工程師，現北京國染館、武漢漢方手染非遺研究所創辦人、理事長。省級非物質文化遺產“傳統植物染料染色”項目代表性傳承人，中國傳統色彩博物館專家，北京服裝學院色彩中心顧問，研究生導師。從事紡織服裝行業近40年。

源自中國的傳統染色技藝

植物染，又稱草木染、天然染，源自中國。早在西周時期，周公旦的政府機構中就設有“染人”職務，專門負責染色。春秋戰國時期，已經能用藍草製出靛染青色，荀子在《勸學篇》中有提到：“青取之於藍而青於藍。”

荀子畫像

往後的秦、漢、晉、隋、唐、宋、元、明、清植物染都有了不錯的發展，歷朝歷代的服飾色彩也有了越來越多的變化。尤其到了明清時期，傳統植物染色技藝達到鼎盛期，染料除自用外，還大量出口，與絲綢一樣名揚海外。

到了現代，工業與科技的發展以及各種化學合成物的誕生，使得植物染這項既費時又費力的工藝逐漸淡出了人們的視野。在高利潤的驅使下，更多的企業願意使用化學合成物進行染色。化學成分的過多使用會造成環境污染，危害人體健康。同時屬於我們國家的傳統技藝也會丟失。

黃老師說，現在人們推崇純天然產品，所以植物染又有了一些關注。有些企業爲了迎合消費者口味，打着植物染的旗號，掛羊頭賣狗肉。比如，有人通過化學助劑勻染、固色，這在植物染中是萬萬不會用到的。

這樣絕對不行！喪盡天良!

如此魚龍混雜的現狀，作爲40年從事紡織行業的老紡織人，黃老師也依然堅持的自己的原則：原生態、原材料、原工藝。

堅持原則並不代表墨守成規，植物染雖然是一項歷史悠久的傳統技藝，但仍然需要堅持傳統，不斷創新。

每天，植物染匠人的工作就是試驗試驗再試驗，直到找到最適合、最穩定的染料爲止，據黃老師統計，每一種顏色的誕生，都經過了97%的失敗。

值得一提的是，所有使用植物染染料的基布，最好是天然纖維，裏面如果含有葡萄糖、棉質殼、木質素等雜質會影響上色，所以在染色前，需要上色的布料要經過精煉漂白、脫漿等工藝的處理。

上知天文，下知地理

想要弄清楚植物染這項技藝，不說學富五車，但也得才高八斗了。要知道，植物染的很多顏色是需要在特定溫度、溼度的情況下才能完成。就像方文山的詞“天青色等煙雨”，特定的天氣才能帶來特定的顏色。

從前，匠人們只能日觀天象，而現在，“天氣預報”已經成爲每個植物染匠人每日必看的節目。

除了天象，每種植物的科屬都要清楚，這就涉及到了植物學，因爲同一屬下或者科的植物，可能會具有相同的顏色特性。

還有藥理學，只有知曉植物的藥性，才能恰當發揮植物的作用。你們一定以爲黃老師就像神農嘗百草一樣，看到每一種植物都會拿來染色。

如果把每種植物都拿來試一遍，那豈不是浪費時間，笑話！

黃老師每次看到新奇的植物，都會拿出他的手機，查一查植物的分子式。你看看，同樣的50後，普通的大爺大媽看到新奇的植物都是拿起手機拍照，要麼就是來張合影。而我們的黃老師，則是慢慢的分析起化學分子式，如果裏面含有能夠相對穩定，或者與某種植物相結合後產生比較穩定的分子式，那纔可以採回來當染料。

化學、生物學、藥理學、天文學等等，除了這些，作爲一個新世紀的植物染匠人，還要懂得時尚。大紅大綠的搭配已經不符合當代人的審美，低飽和度的顏色更受現代人的歡迎。

宋英傑老師，您是想家了嗎？

《紅樓夢》色彩系列圍巾

這幾塊出自黃老師之手的圍巾，不管是材質還是顏色，看起來都美美的，超級適合秋天搭衣服。

植物染的顏色種類

中國傳統色彩文化中，“五色”是色彩的本院之色，即青、赤、黃、白、黑五正色，周代起人們便把赤、黃、青三色成爲彩，黑、白稱爲色，這比西方“紅黃藍”三原色原理整整早了3000年。

據黃老師透露，目前植物染的顏色多達幾百種，有時同樣的基布配上不同的溫度就能有天差地別的變化。

綠色系

染草名稱：凍綠

植物分科：鼠李科

凍綠作爲染青色的主要原材料，黃老師在嘗試了40種鼠李科植物後，並沒有得到飽和度很高的青色。他認爲，或許當初古人所說的凍綠在今天已經滅絕，亦或許他還沒找到更適合的凍綠。

不過在黃老師的一次偶然中，他得到了“榮華綠”，比現有的凍綠染出的顏色飽和度更高的綠。不通過套染就能得到如此美麗的綠色，在世界上是第一人了。

榮華綠絲巾

紅色系

染草名稱：紅花

植物分科：菊科

紅花染出來的顏色其實並不是五正色裏的赤色，而是胭脂紅，這裏有料 只是以能夠直接染色的染草爲例作簡單介紹。

棉纖維上的胭脂紅

除了紅花，茜草通過媒染劑可以得到土紅色；蘇木通過媒染劑可以得到多種深紅色。

黃色系

染草名稱：石榴

植物分科：石榴科

石榴取皮，乾燥後呈暗紅色或紅棕色，能夠得到黃色或者黃綠色。要知道，石榴皮和石榴樹的枝葉都是很好的染料，就連石榴的落花，也能染出黃色或黃綠色。還有藎草、梔子、薑黃、鬱金、槐花、黃檗都能直接或者媒染出黃色來。

藍色系

染草名稱：蓼藍

植物分科：蓼科

藍色系的植物染料包括蓼藍、菘藍、木藍、馬藍等，它們都含有靛藍素，是典型的還原染料。這種染料不能直接顯色，需要先將染料加酒糟發酵，然後加含有鹼性的草木灰調和，染色後取出，在空氣中氧化還原後才能得到需要的藍色。

棉纖維上的靛藍

黑色系

染草名稱：五倍子

植物分科：棓蚜科

用來製作黑色與灰色染料的植物有：五倍子、鹽膚木、石榴皮、茶葉、楊梅葉、欒樹等，主要利用的是鞣質植物染料在纖維上經過媒染而產生黑色和灰色。

紫色系

染草名稱：紫草

植物分科：紫草科

紫草的根部染色效果最佳，根部又分爲軟根和硬根，軟根是最適合染色的。同時，紫草被染物以絲綢效果最佳，棉麻不易上色。

另外，紫檀、野莧、落葵也可染出紫色。

棕色系

染草名稱：茶葉

茶葉、楊梅櫟木、栗子果皮、胡桃、水冬瓜等都可以用作棕色染料。

目前，植物染大都具有藥物作用，具有殺菌消炎的功效，所以在服裝產品、家居、兒童玩具等都有良好的應用。

那麼如何鑑定植物染和化學染料染色呢？

方法一：取帶有鐵鏽的鐵絲沾水，當接觸到植物染料的時候會變色，而化學染料不會變色。

方法二：植物染的衣物通常使用中性洗滌劑清洗，所以使用小蘇打或者米醋，植物染色的衣物也會變色。

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