儿童正处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。然而当孩子出现了白癜风后，饮食方面更要谨慎合理，依靠饮食来增强孩子的体质，从而改善疾病。

原则一、食物多样化，谷类为主。

现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。五谷杂粮越来越被众人作为养生必选，营养营养价值高，还有多种治病防病功能，所以人们的膳食也应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。

原则二、多吃新鲜蔬菜和水果。

蔬菜水果各自所含的营养价值不同，不能互相代替的，它们虽然具有相似的营养成分和健康效应，但是它们的营养价值各有特点，家长在安排儿童膳食时应做到每餐有蔬菜，每日吃水果，让孩子从不同的食物中提高免疫功能。

原则三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。

孩子是最容易偏食、挑食的，饮食不可过于单一，除了吃上面几种食物外，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物也要适量搭配，这些食物是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，建议孩子定期食用。

原则四、膳食合理，禁忌有度。

白癜风是一种顽固疾病，治疗需要漫长的时间，不合理的饮食是容易加重病情，父母要教育孩子少吃辛辣、油腻、零食，应清淡、少盐、少油脂，并避免添加辛辣等刺激性物质和调味品，防偏食和挑食的不良饮食习惯，给孩子一个合理有度的饮食习惯。

孩子出现白癜风，饮食只能作为一种辅助疗法，除了在饮食方面给孩子一个健康的计划外，在治疗上，更是要科学有针对性，只有采取正确、科学的治疗方法才能从根本上达到复色的目的。