文/乡土生活园艺

水稻是世界三大主要粮食作物之一，我国拥有最为悠久的栽种历史。水稻从穗原基开始分化到抽穗之前，为水稻的营养生长阶段，或长穗期；而从抽穗至稻谷成熟的一段时间，为水稻的结实期。也是水稻的生育后期，也就是生殖生长阶段。

水稻进入生殖生长后，水稻茎、叶生长基本停止，主要是抽穗、开花、灌浆、结实及形成新的种子。生殖生长阶段，所需要的时间，因气候和品种而不同，一般可在35-50天。水稻营养生长和生殖生长关系密切，相互制约。想要取得水稻的高产、优质，必须合理运用栽培技术，协调营养生长和生殖生长的关系，才能使产量、质量得到合理的发展。

水稻结实期的管理

前几天写了一篇关于水稻栽培技术，和长穗期管理的文章。今天我们就说一下结实期，生殖生长阶段的管理要点和技术。

一，管理要求

水稻结实期，是决定水稻每穗粒数、粒重和最终产量形成的时期。此期栽培管理的主要目的在：促进粒大饱满、穗多、防止空壳秕粒。

1），促进籽粒饱满，谷粒的大小轻重，主要途径是：增大谷壳库容体积，增加灌浆物质来源，和保持根系的活力。

2），防止空壳秕粒，形成空壳的原因是，水稻花生殖器官发育不正常或受精不良形成的谷粒。空壳的谷壳外颖发育完整，但子房不膨大，剥开谷壳，其内没有米粒、不实。

秕粒是谷粒内外颖完整，子房已适当膨大，但中途停止发育，或在灌浆过程中胚乳停止生长，或米粒未成熟就死亡，最终成秕粒的现象。

灌浆时遇低温，是形成秕粒的重要原因，在日平均气温降到15摄氏度以下时，籽粒不能充实，易形成秕粒或青籽。但35摄氏度以上时，或昼夜温差小，也是不利于灌浆结实的。

水稻体内有机养分不足，制造、积累、转运受阻时，也容易造成秕粒；如出现叶片早衰，或贪青晚熟，以及倒伏或发生病虫害时，也会因养分不足而形成籽粒不够饱满。所以，加强结实期的田间管理，减少空壳秕粒，是保证水稻高产优质的一个重要工作。

二，管理措施

1），田间水稻，在出穗扬花期间，田间需保持一定的水层，主要是调节水温，提高空气湿度，以利开花授粉。到灌浆期，要采取干湿交替，以湿为主的灌水方法。也就是说，浇灌一次水后，自然渗透落干3天左右，再进行灌一次水。如此反复几次，可增加土壤通透性，提高水稻根系活力，利于结实籽粒饱满。进入蜡熟末期，应把水放干，以保证籽粒质量，进入待收状态。