當地時間2019年7月11日，美國馬薩諸塞州一間海鮮餐廳老闆尼克松在進貨時，發現一隻罕見的寶藍色的龍蝦，顏色相當均勻。專家透露，藍龍蝦十分稀有，差不多每200萬隻纔可能會出現一隻。

報道稱，尼克松計劃在餐廳內將這隻藍色龍蝦展示一週，之後就會捐給水族館，讓更多遊客能看見，也希望能激發年輕一代對海洋生物的認識。

他表示，“我希望其他孩子們也能看到，激發他們對海洋生物的興趣”，“也許它能促使某個海洋生物學家的誕生”。

針對很多人問他爲何不直接放生？尼克松解釋，“龍蝦喜歡躲在岩石底下，但這附近海域有太多龍蝦陷阱”，他擔心藍龍蝦放生後，萬一又被抓到就難以生存。

緬因州大學研究所指出，藍龍蝦十分稀有，每200萬隻中才有可能出現一隻。一般來說，龍蝦會呈現紅棕色或綠褐色，會出現藍色是因爲“基因缺陷”，會產生異常大量的特定蛋白質。