一提到狗肉，很多MM們都會感覺可憐和殘忍，但是：請不要虛僞！今天教大家做的這碗狗肉湯有着異常的功效：不僅平肝補腎、益精養血、潤腸通便的功效，還可以治療氣血不足造成的不孕、腎虛陽wei、遺jing早xie、神經炎等。狗肉與豬脊骨可強筋健骨、補充鈣質。今天教大家做這碗巴戟天狗肉湯的詳細做法。一定要分享給身邊的每一位朋友和家人。你對狗肉有什麼看法？？

主料：巴戟天30克，狗肉500克。

輔料：豬脊骨300克，豬瘦肉200克，姜10克，鹽10克，雞精5克。

巴戟天狗肉湯詳細做法步驟：

第一步：把狗肉斬件以後洗淨。豬脊骨和豬瘦肉都斬件。姜去皮。

第二步：在砂鍋內放入適量的清水煮沸，放入狗肉、豬脊骨、豬瘦肉撇去血漬，然後倒出來，用溫水洗乾淨。

第三步：在砂鍋內放入豬脊骨、豬瘦肉、狗肉、姜、巴戟天，然後加入適量的清水（沒過這些食材）。用中火煲2個小時，最後再加入鹽、雞精就可以食用了。

廚師支招：

狗肉用白酒、薑片反覆揉搓，再用稀釋的白酒泡1-2個小時，用清水洗乾淨以後放入油鍋中微炸，然後再烹料，可以有效降低腥味。狗肉和都是冬季進補的最佳食品。

飲食宜忌：

患有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病者不宜食用。以及腦血管病、心臟病、高血壓、中風後遺症患者不宜食用。大病初癒的人也不宜食用！！切記！！

相關文章