山參：可人工播種，自然生長於深山密林十五年以上的人蔘可叫野山參，野山參有長白山野山參、北朝鮮野山參、俄羅斯野山參。

園參：人工種植人蔘，大馬牙品種，生長年限多爲六年。

紅參：紅參是人蔘的熟用品，也就是人蔘經過高溫蒸煮後得到的熟品人蔘。

糖參：紅參加工過程中添加糖！

高麗蔘：朝鮮產人蔘叫高麗蔘，加工的熟品叫高麗紅參！